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我们办公室的茶几上，一直放着4罐百X可乐。还是去年某次点外卖送的。 很多外卖都有饮料送，你可能因为是免费的，又不想浪费，即使没那么喜欢，也打开喝了，尤其是夏天。 但这种免费是有代价的! 美国哈佛大学的最新研究证实：常喝含糖饮料增加早死风险，喝越多，风险越大，尤其是女性。 研究结果近日发表在美国心脏协会官方杂志Circulation上。 饮料不健康，很多人都知道。 除了增加蛀牙风险，以往的研究显示，含糖饮料的摄入，与肥胖、2型糖尿病、冠心病、中风等疾病密切相关。 但饮食男女们可不管这些科研结论，对肥宅快乐水的热情丝毫不减。 美国的调查数据显示，成年人中，饮料贡献了每日能量的6.5%； 年轻人更是高达9.3%(男性)，和8.2%(女性)。 为了让人类戒掉饮料，科学家们真是操碎了心。 这次，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Vasanti Malik研究员和她的同事们，做了大动作，他们搜集了11万8千多人的健康数据，以调查长期喝含糖饮料是否会增加死亡风险。 其中女性80647名，随访34年；男性37716名，随访28年。随访开始时，都没有2型糖尿病、心血管疾病或癌症。 随访期间，有30%的人死亡(7896人死于心血管疾病，12380人死于癌症) 结合他们的饮料消费情况，哈佛的科学家们得出以下结论： 1.含糖饮料喝越多，早死风险越大；女性中更明显。 与每月喝饮料小于1次的人相比：
▲ 含糖饮料消费频率与全因死亡风险 图：参考资料[1]文内表格截图 2. 经常喝饮料的人，死于心脏疾病风险的更高。 与不常喝饮料的人相比，每天喝２份以上的人，因心脏病早死的风险高出31%；每多喝1份，风险增加10% ▲ 含糖饮料消费频率与心脏病相关死亡风险 图：参考资料[1]文内表格截图 ３.常喝饮料也会增加患癌症的风险（中等水平增加） 糖不健康，用非糖类人工甜味剂代替，是不是更健康的选择呢？ 这个研究也发现，如果把每天一瓶的普通可乐，换成无糖可乐，早死风险的确降低了。(全因死亡降低4%，死于心血疾病风险降低5%，死于癌症风险降低4%) 但如果不止1罐，故事就不一样了。 在女性研究对象中发现，每天喝「无糖」饮料超过４罐，全因死亡以及心脏病导致的早死风险都增加了。 所以，人工甜味剂的风险虽然低于含糖饮料，但也不能放任多喝。 其实，关于非糖人工甜味剂对健康是否有意，一直存在争议。 此前，世界卫生是组织委托德国弗莱堡大学的研究人员，对现有的针对非糖甜味剂的研究进行了回顾分析[2]，结论是：没有可靠证据证明，非糖甜味剂能改善健康、帮助减肥。 所以，醒醒吧你，代糖不是避难所！
世界卫生组织建议，成年人每天吃精制糖的数量不超过50g，最好能控制在25克以内。 含糖饮料是精制糖的一大来源，有时候喝一瓶就会超标。
除了常见的可乐，还有很多：果汁饮料、运动饮料、乳酸菌饮料、奶茶、凉茶、早餐奶等调制乳饮料、椰汁杏仁露等植物蛋白饮料、柠檬茶等茶饮料…… 管它加了益生菌还是蜂蜜枸杞金银花，最健康的饮料还是——白开水。
下次吃外卖，记得对店家说： 请别再送我免费的廉价糖水了！ 分享出去，让更多人获益
[1]Vasanti S. Malik , Yanping Li , et al. Long-TermConsumption of SugarSweetened and Artifcially Sweetened Beverages and Risk ofMortality in US Adults[J] Circulation. 2019,139:00–00. [2]TOEWS I, LOHNER S, K LLENBERG DE GAUDRY D, etal. Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes:systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlledtrials and observational studies[J]. BMJ, 2019, 364: k4718.
编辑 | 山楂 设计 | 柚子
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