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小编今天要讲的主题是面包。说起面包，我们首先想到的就是面包店里面，摆放的整整齐齐，宁琅满目的夹心面包。面包，是很多人都爱吃的一道面食。小编觉得，如果不用自己动手做面包的话，那么，面包对于我们而言，它的方便程度都要超过方便面。想吃就去买一个就可以了，也不用加热什么的。直接就可以边走边吃，比方便面方便多了。而且味道也好，口味也多。小编身边就有一个很爱吃面包的朋友，她超级喜欢吃面包，但是却不会做面包，也没有烤箱。 就算有烤箱，小编觉得做法也很麻烦，随便做一个面包，都得花上好几个小时。试想，下班回去已经很晚了，我想吃个面包，还要做几个小时才能吃到，那我宁可出去买一个，管它卫生不卫生，先吃了再说。 所以，小编今天想分享给大家一个面包的懒人做法。不用打发奶油，也不用加黄油，甚至没有烤箱都能做的出来，只要有一个电饭锅就可以，做法非常简单。接下来，和小编一起动手吧。 首先，我们需要准备的食材有：高筋面粉三百克、白糖六十克、酵母四克、食用盐一勺、鸡蛋一个、纯牛奶一盒，食用油适量。 ......................................................................................................... 具体烹饪步骤：1、首先我们需要将准备好的高筋面粉倒入大碗里面，将准备好的白糖、食用盐、酵母都倒入面粉里面。接着，将准备好的鸡蛋打入面粉上面，拿一双筷子搅拌均匀。 2、我们将买回来的纯牛奶倒入出两百五十毫升到杯子里面（一盒小的纯牛奶有三百三十三毫升），在锅中加入适量的水，把牛奶放到锅里面加热，等牛奶变温了，就拿出来，慢慢倒入面粉里面，牛奶边倒还要用筷子边搅拌。 3、搅拌到没有任何干面粉之后，倒入准备好的食用油（食用油要二十克），接着，继续用筷子搅拌，搅拌到没有颗粒状了，我们就盖上一张保鲜膜，醒面醒一个小时左右。 4、等面醒好了之后，我们在案板上面撒一把干面粉，用手将面粉抹均匀，将醒好的面拿出来，放到案板上面，用手揉搓成长条，分成几个大小相同的面剂子，揉成圆形之后，放到一边一会用。 5、把电饭锅洗干净，用纸巾将电饭锅里面的水擦干净，再在电饭锅里面刷上食用油，将面剂子紧紧的挨着摆放到电饭锅里面，接着盖上锅盖，让面剂子再醒五十分钟。 6、五十分钟后，我们就直接按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键之后，再按一次煮饭键。再次跳到保温键，面包就做好了。最后，我们将电饭锅取出来，倒扣在案板上面，面包就出来了。我们就可以吃了。 |
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