很开心又和大家见面了，我是你们的美食小达人，下面一起与我来看一下今天要分享的内容吧！ 花生米中打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，让每一颗花生米都沾上鸡蛋液。
之后加入适量的淀粉，然后再搅拌均匀，搅匀之后之后加入适量的面粉。
加入面粉炸出来花生米更酥脆，先少加一部分，先搅拌一下。让每一个花生米都均匀的粘上面粉，将花生米用笊篱过滤一下，把多余的面粉过滤掉，花生米，这样已经准备好了。
现在咱们开始炸，将锅加入食用油，油热四五成，倒入花生米，中小火慢炸，在炸的的过程中，用铲子轻轻推动，让其受热均匀，炸花生米的时候油会起很多的的泡泡，这个大家不用担心，这个是正常的。
炒锅，加入适量的清水，一大勺白糖，搅动一下将白糖熬化，熬制微微发黄。下入花生米之后快速翻炒，翻炒两下之后，加入适量的芝麻，然后继续翻炒。
翻炒均匀就可以出锅啦，倒入油纸上凉凉，凉凉之后就非常的脆了。
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