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很开心又和大家见面了，我是你们的美食小达人，下面一起与我来看一下今天要分享的内容吧! 山药去皮，切成薄片。放进蒸锅里蒸15分钟左右。取出来磕入两个鸡蛋。
倒进料理机里打成山药泥，山药泥倒进盆里，放入50克炼乳，4克酵母。
分次加入250克左右面粉，用筷子搅拌成絮状。多揉一会儿，就把面团揉的光滑柔软，擀成0.5厘米厚的面饼，用模具或者矿泉水瓶的压出图形。
多余的边角拾起来重新做完。都压好后，盖上保鲜膜发酵30分钟，电饼铛加热，不用放油，把山药小馒头平放进去。
盖上盖子，小火烙一分钟，反面在烙一分钟，烙至两面金黄，小馒头鼓起就可以了，学会做这个山药小馒头，再也不用给孩子买零食了，每周都要做两次。
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