食品安全事故应急处置预案和报告制度
按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。
一、工作原则
树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。
二、组织管理
学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。
食品安全工作、中毒处置领导小组：
组长；王孝君
副组长：朱宏斌王颖孙鹤霞
组员：张兴生吴金宝朱秀国王蕴刚
三、食物中毒事件发生的应急处预案
学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
（一）、停止供餐：立即停止学校食堂的供餐和生产。
（二）、及时报告：
1、条件：有3人（含3人）以上疑似食物中毒症状。
2、程序：
（1）、立即向上级卫生行政部门报告。报告内容如下：
①疑似食物中毒的人数、症状及第一例发生的时间；
②学校的名称、责任人、地点和联系电话；
③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话；
④目前状况和紧急处理措施；
⑤报告时间和报告人。
（三）、救治病人：以最快速度将中毒人员送往就近医院，协助医院救治病人，做好病员登记和通知家长等工作。
（四）、保护现场：封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。
（五）、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品
（六）、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。
（七）、必要时报告公安、工商等部门。
四、注意事项
1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。
3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。
4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以免报道失实。
5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。
（五）事故报告、处置联系电话
学校：王孝君：13943553105
朱宏斌：13843553252
张兴生：15943556003
教育局安全科:7213376
凉水卫生院：7577187
2019年2月24日
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