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碧玉虾仁堆【私房美食】

 白石秋水 2019-03-27

碧玉虾仁堆

 


 
为家里小朋友做的儿童餐,小朋友很喜欢 

 
1.准备好食材 

 
2.虾仁洗净切小块,切块红椒切小丁,姜切末 

 
3.虾仁放少许食盐,胡椒粉抓匀 

 
4.豌豆和玉米用热水焯至8成熟,锅中放几滴食用油和少许盐,保持颜色好看 

 
5.焯好后过凉水控干备用 

 
6.热锅热油爆香姜末 

 
7.放入虾仁翻炒 

 
8.虾仁炒至微微变色后放入其它食材翻炒 

 
9.放入食盐和白糖 

 
10.翻炒均匀后关火,11.黄瓜削成薄长片,卷起,放入刚炒好的菜即可

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