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医生了解后叹息：经常这么吃，肝脏哪能受得了！ 原来，这位男子家境非常困难，为了省钱，经常一顿饭热好几顿吃，还经常捡水果店扔掉的烂水果，削一削就吃了。  一、''吃''出来的肝癌：黄曲霉毒素，是导致肝癌的''隐形帮凶''。黄曲霉毒素是非常强的化学致癌物，能在短时间内引发肝癌，黄曲霉的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍。 黄曲霉毒素常出现在发霉的农作物、剩菜剩饭、变苦的坚果、腐烂的水果等中。  预防方法：拒绝霉变食物，保证摄入食物新鲜干净；并多吃一些能帮助增强肝细胞能力的食物，减轻肝脏负担； 胡萝卜，其中的胡萝卜素养肝明目，提升自身免疫力； 鸡蛋，其中的蛋白质和卵磷脂能增强肝脏功能，帮助修复受损肝细胞；切记，每天1个鸡蛋即可满足身体需要。  二、''喝''出来的肝癌：酗酒会造成肝脏脂肪性病变，再逐渐诱发肝纤维化和肝硬化，最后发展到肝癌的严重地步。 不仅如此，烟酒不分家，若酗酒加抽烟，更能增加引发口腔癌、喉癌、食管癌、乳腺癌、胃癌、胰腺癌等多种癌症的几率。  预防方法：以茶代酒 每天喝两三杯茶能加速体内新陈代谢，补充体内缺乏的微量元素。其中，菊花茶含有丰富的对肝脏有利的硒元素。 此外，治疗痛风，要从2方面下手，一是嘌呤，二是尿酸。 国内外研究发现，富含黄酮类化合物、胆碱的食物，可以减少嘌呤合成、加速尿酸结晶溶解，从根本上减少痛风发作。 而含有这类药用价值的植物很多，如向图中所示，它们常被用于防治高尿酸和痛风。  这其中，最顶端的是一种非常难得的降尿酸植物，它富含人参和银杏中的重要成份：胆碱和黄酮化合物。同一植物中同时含有这两种成份，且量的比例相当合适，是极为罕见的例子，有着非常珍贵的防痛风价值。同时，这也是它被选入“四大怀药”的原因。  三、''拖''出来的肝癌：乙肝或肝硬化，在没有得到有效的治疗时，会慢慢转变成肝癌。 乙肝的病毒，在体内反复的复制，造成正常的肝细胞坏死、再生，这个过程多次循环，造成肝脏纤维化，发展为肝硬化，直至肝癌。 预防方法：建议有肝炎病史的患者，每年体检3~4次，预防肝炎感染至肝硬化，朝着肝癌发展； 无肝炎病史的人，每3~5年，检查一次''乙肝五项''，若体内没有抗体，需要尽快接种疫苗，预防疾病。  小心4个症状，占一个，也要尽早检查 症状1、消瘦、乏力：肝癌患者的肝脏功能明显下降，或者癌细胞释放出有毒物质，造成肝脏无法正常解毒排毒，导致有毒物质在体内堆积； 影响食物的正常吸收和消化，造成人体的营养和能量摄入不足，引起消瘦和乏力。 症状2、黄疸：出现黄疸是因为肝功能的下降，导致肝脏无法正常摄取胆红素，胆红素就会进入血液，表现在皮肤，使眼白或者皮肤发黄。  症状3、腹水：肝功能的减退，使腹腔内液体堆积，出现腹水，表现为肚子变大并且发黄；一般情况下，腹腔内游离液体超过200ml，就能称为腹水。 症状4、出血：肝脏功能的下降，导致凝血因子的合成数量随之减少，凝血功能也随之下降，出现出血现象。 常见的有鼻出血、牙龈出血；也可在皮肤出现出血点。  |
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