草莓气雾栽培及关键技术措施

桂溪龙 2019-03-28

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草莓气雾栽培将是未来草莓设施栽培的重要替代技术，一是可以提高产量与品质，二是减少病害及连作障碍，三是可以节省用工清洁环境方便采收。但气雾栽培草莓与叶菜不同，还有较多的技术问题需要解决。

早几年，为了解决移栽成活率问题，我们用断根催根法得以有效解决，大大提高了移栽雾培环境的成活率。但在实际的栽培过程中，又出现一些营养液管理上的问题，它与番茄及黄瓜不同，要求的营养液浓度较低，与种植木本果树有类似特点，如果采用较高浓度的营养液不利根系发育，影响生长。另外早期雾培草莓生长不如土培，这是因为根系重新构造所带来的缓苗现象，但随着水气根的形成，后期生长会越来越高，全生育期产量大大高于土培。为解决缓苗造成的植株小老苗化问题，可以于移栽成活后显蕾前对植株喷施10PPM的赤霉素（棚温30度左右喷施效果最好），对生长促进较为明显，同时也可以起解除休眠问题，深休眠品种还可以于显蕾时再补喷一次。

另外为了获取更高产量，得对植株进行保健栽培，可以适施叶面肥，或者补施特种肥料如硅肥，以0.5-1%的浓度隔7-10天叶面喷施可以大大减少病害及蚜虫危害，也可以提高光合效率及产量品质。硅肥是一种能综合提高抗性的肥料，对于草莓、番茄等瓜果，虽不是富集必须的元素，但实践证明是一种有益元素。及时清除枯老黄叶及摘除匍匐茎，这些工作以往气雾培生产者没有足够重视。另外适当结合膨大素的科学使用，对产量的提高增幅大，而且合理应用也可以改善品质。花期配合疏花疏果，单株挂果以10-15个为宜，留果过多影响品质与单果重。

草莓定植前先对根系作适当修剪，然后于无土基质上进行催根

约一周后催生白嫩的新根即可移栽至雾培环境

移栽至气雾培环境

7-10天后形成发达的具超强活力的气生根（伸长区数倍于土壤根系）

上述为草莓专用配方(大量元素与微量元素)

通过几年的生产应用与偿试，在栽培模式上也有较多创新，如塔形栽培，PVC管立柱栽培，空中V槽雾培、锥式金字塔雾培，管道化雾培等。不管哪种模式，草莓的花期都需结合蜜蜂授粉，可以租用蜂箱，减少畸果率提高产量品质。当然专业栽培草莓科学配方及养液管理非常重要。首先得选择专用配方，其次对于养液PH值进行经常检定调节，尽可能处于PH6.8左右。液温最适为17-21度，如冬季液温低于7度，就得实施养液加温。移栽的催根小苗，可以先行喷清水3-5天，尔后慢慢提高浓度，达到EC值0.8-1范围，开花结果后调至EC值1-1.5，不宜超过2，否则会影响根系发育及植株生长。