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蒲公英怎么制成茶叶保存?

 shisanzhi 2019-03-28

蒲公英茶

谢邀,蒲公英茶是使用切细且干燥的根或叶子制成,在《唐本草》中记载:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖汁”含有丰富的矿物质和维生素,具有减胆固醇。清热毒、增强机体免疫力的药用价值,适宜春季饮用。

蒲公英茶制作

1.将新鲜的蒲公英洗净泥土,沥干水分

2.洗净的蒲公英,切段摊开,晾晒、干燥

3.保存的方法

  • 可以用普通的密封保鲜法,也称为家庭保鲜,将晒干的蒲公英放入准备好的茶叶罐或密封玻璃罐中,最好装满罐子,不用时不要打开,用完将盖子盖严,有条件的可在器皿内适当放入些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

  • 真空抽气充氮法,将备好的铝箔与塑料制成的包装袋,采用一次性的封闭真空抽气充氮包装储存,也可适当加入些保鲜剂。

  • 冷藏保鲜法,用冰箱或冰柜冷藏蒲公英茶,当要注意的是冰箱中的鱼腥味或其他杂味永祥蒲公英茶


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