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开饭店怎么留住员工？让你的员工追随你？之前呢写过一篇文章让你的顾客追随你。今天的金叔就和你聊一聊，如何让你的员工追随你？ 其实这里面我们最常说的一句话就是钱到不到位？ 毕竟都为了生活，甚至有的是为了养家糊口。即使没有成家呢，他有需要买化妆品，买更好的手机，生活的更好，是不是都是一样的道理？更直白的一句话就是，我们挣钱就是改变和提高自己和家人的生活质量？ 有的餐厅竟然舍不得招服务员，今天金叔就不说你的格局够不够了，金叔要说的是把专业的事交给专业的人，服务员能够把顾客服务好，那么你不一定能够做到。我们不但要招人，我们还要学会留人，那么我们到底应该怎么留人呢？让你的员工追随你呢？ 原因很简单，方法也很简单，就是和你的员工发生关系。 这里面呢？作为一个餐厅，你要和员工有三种关系。 第一种关系就是利益共同体，你给多少钱我干多少活，拿钱干活没钱休息，那就这么简单，你给一千块钱给一千块钱的活，给两千块钱干两千块钱的活。 第二个事业共同体，可以少给钱，可以多干活，只要把这个店能做好，把这个事业能做大，那么这个事儿可干，他就愿意拼命的去干，你说这个是好还是不好？ 第三个命运共同体，不给钱还能自掏腰包，就是为了把这个店做好做大做强其实很多人都喜欢第三点。但是有几家餐厅有多少家餐厅能够真正的做到呢？如果真正做到了，一定是老板的格局，以及价值观，人生观，世界观的真正体现。 我们大多数餐厅老板做的还是低一点，就是利益共同体。这也是很多餐厅做不大的原因之一。 当然了，金叔并不反对你采用哪一种方式，但是作为参与初始创业来讲，我们一没钱，二没资源，三没背景一分钱甚至掰成两瓣花，对不对？ 所以呢，我们就不断的给员工洗脑洗脑，希望员工能够放下眼前利益，看长远利益。其实呢谁都不是傻子。从今天起，不要再这样糊弄你的员工了。同时那你自己也要清醒一点。 你是老板，你要做的就是选人用人留人，那么既然员工很优秀就应该得到他应该得到的东西。你有没有钱和人家有半毛钱关系吗？不要因为你的情怀，人家就放弃眼前的利益，明白我说的话了吗？ 任何时候付出和回报就是成正比的道理，很简单，用钱就是最直接，最有效的方法，没有之一。 原因很简单，你给钱证明你是对他的认可。如果你钱不到位，那么一个命运共同体一定会失去战斗力。千万不要想着让别人同情，需要同情的人多了，你算老几？ 好了，最后说了这么多，给你一个思维，给1.5倍的工资，给员工两倍的权利，这个人一定能够产出三倍以上的收益，不要抱怨员工难找，不要抱怨员工能力不足，只是你的钱没到位。 把员工服务好，笼络好，让他参与到营销当中，把餐厅做大做强才是真本事！ |
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