|
柑橘在中国有4000多年的栽培历史。其中温州蜜柑就是由唐代日本和尚田中间守从中国带回柑橘种子，在日本鹿儿岛、长岛栽植。 而如今市场上炽手可热的柑橘中，多半是来自日本的优质品种，如爱媛28号、不知火（丑八怪）、春见（粑粑柑）、甜春（甜橘柚）等等。这些品种引进中国后，一度刷新柑橘的最高价。 从前猕猴桃是我们的，传到国外成为了奇异果，身价翻番；从前柑橘也是我们的，现在却要远赴日本学习柑橘种植。 为什么在这一千多年里，我们的柑橘败给了日本？又要用多久的时间，我们能拿出响当当的柑橘品种？ 韩东道推荐中国的象山柑橘▼
象山是柑橘种植大县，早在1991年，他们便开始实行赴外研修生制度。每年选派技术干部和橘农，前往日本学习柑橘先进栽培技术。天草、伊予柑、不知火、春见、甜春、大分、市文、日南1号等一系列柑橘爆品，都是由象山从日本引进，随之流向全国市场的。 “我们出去考察，看到四川等地都是几千亩的爱媛28号种起来，定塘镇最多连片也就200亩，整个象山连片也不多。他们的规模比我们大，但我们技术先进，品质高端，柑橘品种更新换代很快，我们的定位就是小而精。”定塘镇党委书记张蕴介绍。 三年前，江峰从象山县农业局产业科科长调任定塘镇副镇长，分管农业。毕业于浙江大学，拥有硕士学位的他，自从来到定塘镇，便扎根在了柑橘产业中。 张书记打趣江镇长为“小黑哥”，他的皮肤黝黑，经常穿着一身由镇政府牵头打造的“田园定塘 橘光小镇”品牌统一定制的制服，在橘农的地里来来去去。 近年来，象山柑橘频频出现在新闻报道中，“柑橘届爱马仕”、“61.5元每斤的高价”、“亩利润超一万五美金”，良好的前景让橘农们看到了农业的曙光，而在这背后不只是一批批前往日本考察学习的结果，不只是众多优秀务实的基层干部投身柑橘产业，更离不开的是象山柑橘产业升级的大方向。 80年代，象山大面积种植的还是大叶尾张，主要柑橘产业是橘子罐头加工，发往东北或出口国外。90年代有了和日本交流的机会，开始慢慢引进优秀的新品种，来缓解橘子罐头易受市场风险波动的难题。 经过漫长时间的种植尝试，象山也逐渐有了自己的技术研究团队，全县开始围绕市场调整结构，原先加工型品种占总量的90%，如今各种优质品种也能占据将近50%的比例。减少了大叶尾张的种植，这种土著品种反而价格上去了，一亩能有4000左右的利润，去年收购价格最高达到了2元/斤。 2017年，象山选育新品种“红美人”总栽培面积达到8300亩，亩产值超过5万元；到2018年，象山县“红美人”总栽培面积达1.5万亩。 味浓甘甜，柔嫩多汁，无核无渣；糖度15%以上，酸度0.6%以下，超越农夫山泉17.5的黄金糖酸比；含果汁55%以上，被称为可以吸的维C。“红美人”的优势使得在全国柑橘低迷的情况下，仍能卖出20~30元一斤的价格，供不应求。 由于“红美人”自带易病体质，象山不断强化科技支撑，聚集了一大批从事柑橘一线生产的乡土专家和经营管理人才、十余个院校产学研合作基地，专门对“红美人”进行品质提升与栽培技术研发，成功研发了“柑橘设施加温栽培”、“柑橘设施越冬栽培”、“地膜覆盖增糖促色栽培”等先进技术，处于全国领先水平。 定塘镇就是象山柑橘区域品牌打造的突出代表。他们的“田园定塘 橘光小镇”品牌已逐渐打响，全镇柑橘种植面积达2.1万亩，占全县柑橘总量的五分之一以上，销售额1亿元以上。 今年7月上旬，定塘镇成功入选全国“一村一品”柑橘示范镇。
韩东道不是定塘人，当得知了定塘是一个没有工业污染的地方，是稀缺资源，他立马被吸引了过来。 2016年，他在定塘投资1500万，建成宁波市首家集柑橘育苗、无病毒接穗、沼液肥研发生产、仓储销售、社会化服务、文化展示和休闲等功能为一体的象山柑橘博览园。 “我当时就想着，既然每天都要花16个小时在这里，何不直接把这里当做家来布置呢？”韩东道从福建等地采集老木头、老房子，统统搬进了自家博览园，400多年的老木头随处可见。 说起橘博园的建设初衷，韩东道侃侃而谈，没有半点犹豫和迟疑。 “这个地方只是一个展览园区，通过休闲来提升柑橘产业的发展、品牌的打造，不是为了抓经济收入。我真正的思路就是把产业做好，我用的土壤很珍贵，都是山里的深土，用挖土机挖了六个月才挖出来的，没有污染，很纯。” 当初有人质疑他的这个做法，他却表示，保持土壤最初无污染的状态，用最好的模式去改良，才能得到最放心最安全的土壤。 保证了土壤的纯净后，还有水质。橘博园里有一个池塘，都是山上流下来的水，田地浇灌也都使用这种无污染水质。 韩东道还有一个身份是浙江省农业厅聘请的生态循环专家，他利用猪场的废弃沼液加工成水溶性肥料，使得土壤元素吸收率达 85%以上。他的想法是研制出专门用于柑橘的肥料，围绕柑橘生长过程形成一整套营养供给。
“我现在最大的成就感不是橘博园做得有多好，而是地里南瓜茄子成熟了摘回家，老婆特别开心，安全又美味，她开心我就开心。” 原来起初韩东道想要做这件事时，妻子是不支持的，认为他好好的日子不过，要去投资农业，风险大又辛苦。慢慢通过这些健康的蔬菜，她才有了改观，知道丈夫在做有意义的事情。
橘博园的工人在劳作 在橘博园里挂着一幅大字——“安静的做一个橘子”，同样的字印在“田园定塘 橘光小镇”制服的背后。据韩东道说，他来定塘的日子，镇政府给了他巨大的帮助。
墙上的诗是韩东道自己写的 “江镇长是陪伴着我们成长的。同时这里也是柑橘社会化服务中心，我们的作用就是把学校的老师作为技术支撑，把田间地头的技术员农民服务好。” 橘博园的橘光隧道两旁种满了橘子树，“等秋天到了，这里就是橘子红了的景象。”
“今年的文化节还是在定塘，橘博园已经打造得很漂亮了，非常期待今年的交流。”韩东道一路开怀畅聊，据说橘博园的一切都是他自己设计的，从整个园子看，他做农业做得豁达开朗。
日本最值得让人学习的地方就是匠人精神，专注一件事、一个产品，这是不可否认的优秀品质。一千多年的时间他们培育出了众多优质柑橘品种，如果给我们十年，我们能做到什么？ 全国如同定塘一般的乡镇都在奋起直追，集合乡村的力量，打造产业兴镇。一个农户的力量是薄弱的，而众多农户的联合，在政府的引导和帮助下，势必会有不一样的格局。
定塘镇不止要建立橘树从幼年到老年的闭环式绿色全产业链——从有机肥研发、种苗育苗，到柑橘销售、组织服务、回收处置，还要充分发挥“象山县柑橘研究中心”的作用，成立象山柑橘学院，让更多人会种柑橘，种更多好柑橘。
他们还提出了“柑橘+”的主题产业。从文化、教育、旅游、互联网等多方入手，在搞好柑橘种植、科研的同时，打造柑橘多元化产业发展，提升品牌影响力。
象山县林业局副局长徐海荣说了一句话，正是象山现在的写实：“柑橘产业是我们全县上下的共识。”如今全国90%的柑橘品种都来自于象山，他们坚持的小而精战略，流向全国扩种后将产生更深远的柑橘产业影响。 现在正是重塑中国柑橘产业自信的阶段，除了红美人，我们还有什么？品种储备优良，技术世界领先，配套设备一流……中国将会出现更多如定塘一般的柑橘强镇，如象山一般的柑橘强县！ |
|
|
