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在农村里，每年到了清明节前后，就要开始种植很多的蔬菜了。像我们南方这边，辣椒、茄子、豆角、黄瓜、空心菜这些都是每家必种的几种蔬菜。在夏秋季节，这些蔬菜基本上每天都要吃到，像辣椒在我们当地，是一年四季都离不开它。而豆角不仅能吃新鲜的，还能做成酸豆角，在早上吃早餐的时候，比如吃面条、喝粥的时候放一些酸豆角，真的很下饭。另外豆角还能晒干了，然后蒸肉、炒着吃都是不错的。可是，地里光是种植豆角也有点浪费空间，豆角和什么能种植在一起呢？ 在我们这里，豆角种植很少单独种植的，毕竟菜园子不大。即便豆角是爬藤的植物，其中还是有很大的空间的。像我家里种植豆角的时候，还会种植一些辣椒、茄子、玉米、空心菜等等。像辣椒、茄子这些，基本是一陇豆角，然后又间隔种植一陇的茄子，或者是辣椒。这样间隔种植，就让土地得到了最大程度的利用。而且在南方的夏天太阳是非常大的，豆角是要用竹子支架的，这样在夏天的时候，其还能为辣椒、茄子等农作物遮阳，避免被太阳晒。 而在豆角的下面，还可以种植韭菜、空心菜这些喜阴凉的蔬菜。像韭菜、空心菜这些是割一茬就长一茬的蔬菜，并不需要种植太多，只要在豆角种植地的边上适量种植一些就可以了。这样只要土壤肥沃，就算是没什么阳光，依然长得很好。尤其是韭菜，长得很嫩。 另外，我们这里还有些人会在豆角地里栽种上一些玉米。但是需要注意行间距，不能栽种太过于紧密。而且为了充分利用，甚至还有些人会在豆角地的四周都种植一圈的玉米，而在豆角地里只是稀稀疏疏栽种少量的。 在农村里，虽然土地比较多，但是菜地并不多。往往都是离家很近，并且土壤很肥沃的土地才会用来作为菜地。因此菜地里一年四季都会种植不少的蔬菜，很多的蔬菜都是混合着种植的。在豆角地里除了种植这些以外，有的还会借助豆角的支架，来种植黄瓜、西红柿等。你还知道哪些呢？也欢迎大家补充！ |
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