保存艾草的方法，这样可以存一年，真正做到想吃就吃，特别方便

保存艾草

艾草具有较高药用价值，它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫，对心血管疾病也有改善作用！又因它一般生长野外，无化肥农药污染，属于真正的绿色食品，于人有益，推荐多食！可艾草又是季节性很强的，为了能随时吃上艾草食物，今天就来好好保存艾草，可以吃上一年哦

原料：艾草、食用碱。

做法步骤：

第1步、新鲜的艾草

第2步、只摘取艾草的嫩叶子

第3步、清洗干净

第4步、加一勺食用碱，水开煮3分钟

第5步、煮好的艾草叶，彻底清洗干净，一定要洗干净才会没有苦涩味

第6步、攥紧挤干水分（最大限度的挤干水分），用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，用时取出解冻即可，颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。照这个步骤操作，艾草保存一年左右没有问题，真正做到想吃就吃，特别方便。（分成一份一份的，每次要用的时候根据所需的分量取出）

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。