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饺子可以说是我们北方人最喜欢吃的一种美食，饺子的味道是非常的美味，而且营养价值也是非常的高，在我们家，隔三差五都会给孩子们包饺子吃。当然孩子最喜欢吃的就是我包的饺子了，只要我在家没事的时候，我都会给孩子们包饺子的时，孩子一次能吃上两碗呢？  现在人们的生活条件是越来越好了，相信很多人都非常喜欢吃饺子，对于饺子来说我们都知道它分为素菜，饺子馅和肉馅饺子馅，当然相信很多人都吃腻了肉馅饺子，现在70%以上的人，都喜欢吃素馅饺子。其实，在我们家，也是非常喜欢吃素馅饺子的，素馅饺子的种类有很多种。  我们最常见的基本上就是韭菜鸡蛋馅饺子，很多人，在拌韭菜鸡蛋馅饺子的时候，拌出来的韭菜鸡蛋馅饺子不好吃。很多人在拌韭菜鸡蛋馅饺子的时候，里面都会放入这两种调料，所以拌出来的韭菜鸡蛋馅饺子不好吃，今天跟大家分享的就是拌韭菜饺子馅时，万万不能加“这2样”调料，否则饺子不鲜不入味！  喜欢吃韭菜鸡蛋馅饺子的朋友们一起往下看，韭菜鸡蛋馅饺子看似简单，但是我们在做的时候也是有技巧的，韭菜洗干净之后沥干水分切成段，放入盆中，里面加入香油搅拌一下，这样能控制韭菜不出水分，鸡蛋打入碗中，里面加入温水和少量的盐搅拌一下。  锅中加入适量的油，然后再将鸡蛋放入锅中，等待鸡蛋凝固的时候就可以关火，然后再将鸡蛋捣碎之后，自然放凉放入韭菜中，然后里面加入，适量的盐和虾皮就可以了。千万不要放入五香粉和酱油，其实拌韭菜鸡蛋馅儿的时候。就是非常忌讳放入很多调料。尤其是五香粉和酱油，因为如果放入五香粉和酱油的话，会影响它的颜值，而且味道也不好吃。拌韭菜饺子馅时，万万不能加五香粉和酱油这2样调料，否则饺子不鲜不入味！ |
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