它是“减肥水”，早晨喝一杯，脂肪燃烧一整天，清肠道，排毒素

菠萝苦瓜汁清热解暑，有助于消脂排毒、瘦身减肥，有效防止脂肪沉积，所以被称为“减肥水”。其中苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，苦瓜中含有生物碱类物质奎宁。所以，早晨喝一杯，让你脂肪燃烧一整天，不仅清肠道还排毒素。

而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生津止渴、消暑解热、排出体内毒素，还能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。菠萝还能消除水肿，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。尽管苦瓜汁是苦味的，但加了菠萝后苦味比较淡，所以还是挺好喝的。

菠萝苦瓜汁

By 米拉娜娜

配料：

苦瓜 1根、菠萝 半个

烹饪步骤：

1. 苦瓜和菠萝； 菠萝太大了只用半个

2.苦瓜切开去籽，切块

3.菠萝削皮切块； 可以放淡盐水中浸泡10分钟再榨汁~我一般不想去掉原汁没浸泡

4.将菠萝和苦瓜榨汁

5.倒入杯中就可以饮用

烹饪小贴士：

1、大家在购买菠萝时要知道，优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色。

2、如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大。

3、用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。