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正在进行雅思备考的同学们，记得单这一环节是必不可少的啊！英语词汇量的多少，是直接影响到烤鸭们的成绩的呢！佛山的同学们，今天就跟着扎克老师，一起来学习那些关于食物的英语单词吧！想要提高成绩的佛山同学，赶快Mark起来吧～ 1．水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 柑橘 tangerine 梨 pear 椰子coconut 葡萄 grape 枣Chinese date去核pitted date 芒果 mango 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 甘蔗 sugar cane 木瓜pawpaw（papaya） 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 山楂果 haw 蟠桃 flat peach 桃子peach 荔枝 litchi 青梅greengage 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 杨桃starfruit 枇杷 loquat 莲雾wax-apple 番石榴 guava 沙果 crab apple  2．肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 韭菜leek 木耳 agarics 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 咸猪肉bacon 腱子肉tendon 肘子 pork joint 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 茴香fennel 鲤鱼carp 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 生菜 莴苣lettuce 竹笋 bamboo shoot 白菜Chinese cabbage （celery cabbage） （甘蓝）卷心菜cabbage 水萝卜 summer radish 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 丝瓜 towel gour  3. 海鲜类（sea food）： 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 虾籽 shrimp egg 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn 蟹 crab 蟹足crab claws 烤鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 海蜇jellyfish 鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 鱼鳞scale 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker  4. 调料类（seasonings）： 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 枸杞（枇杷,欧查果 ）medlar 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 八角aniseed 黄椒 肉桂 cinnamon(在美国十分受欢迎) 洋葱 onion 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄油 butter 香草精(甜点必备) vanilla extract 面粉 flour  5. 主食类（staple food）： 三明治 sandwich 米饭rice 粥 congee（rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 牛排 steak 里脊肉 fillet 肉丸子 meat balls 蛋挞 egg tart 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ） 春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯sweet potato 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch  6. 干果类（dry fruits）： 腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut  7. 酒水类（beverage）： 红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 汉斯啤酒 Hans beer 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 浓缩果汁 concentrated juice 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate  8. 零食类（snack）: mint 薄荷糖 cracker饼干 biscuit饼干 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 圣代冰淇淋 sundae 布丁pudding 防腐剂preservative 巧克力豆 marble chocolate barley  9. 与食品有关的词语（some words about food）: 炸 fired 炝 quick boiled 烤 roast 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst 产品有效期expiration date 防腐剂 preservative 形容食物变坏spoil spoilage 绝味酿a good strong brew 10. 中式早點： 烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 馒头teamed buns 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 饭团 Rice and vegetable roll 豆浆Soybean milk 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋salted duck egg 11. 饭类： 稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee  12. 面类： 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles 乌龙面Seafood noodles 板条Flat noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles 榨菜肉丝面Pork,pickled mustard green noodles 牡蛎细 Oyster thin noodles 米粉Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle  13. 汤类： 鱼丸汤Fish ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 貢丸汤Meat ball soup 肉羹汤pork thick soup 鱿鱼汤squid soup 花枝羹Squid thick soup 14. 中餐： 熊掌bear's paw 海参beche-de-mer; sea cucumber 海鳝sea sturgeon 海蜇皮salted jelly fish 海带kelp seaweed 鲍鱼abalone 鱼翅shark fin 干贝scallops 龙虾lobster 燕窝bird's nest 烤乳猪roast suckling pig 猪脚pig's knuckle 盐水鸭boiled salted duck 腊肉preserved meat 叉烧barbecued pork 香肠sausage 肉松fried pork flakes 烤肉BAR-B-Q 荤菜 meat diet 素菜vegetables 肉羹meat broth 地方菜local dish 广东菜 Cantonese cuisine 客饭set meal 咖喱饭curry rice 炒饭fried rice 白饭plain rice 锅巴crispy rice 粥gruel soft rice porridge 打卤面 noddles with gravy 阳春面Plain noodle 砂锅casserole 火锅chafing dish fire pot 肉包子meat bun 烧麦shao-mai 腐乳preserved bean curd 豆腐bean curd 豆豉frmented blank bean 酱瓜pickled cucumbers 皮蛋preserved egg 鸭蛋salted duck egg 萝卜干dried turnip  15. 西餐与日本料理： 菜单menu 法国菜French cuisine 今日特餐today's special 主厨特餐chef's special 自助餐buffet 快餐fast food 招牌菜specialty 欧式西餐 continental cuisine 饭前酒aperitif 点心dim sum 炸薯条French fires 烘马铃薯baked potato 马铃薯泥 mashed potatoes 泡菜pickled vegetables 韩国泡菜kimchi 简蛋卷omelette 布丁pudding 甜点pastries 石头火锅stone fire pot 蟹肉crab meat 明虾prawn 海螺conch 田螺escargots 炖牛肉braised beef 熏肉bacon 荷包蛋poached egg 煎一面荷包蛋 sunny side up 煎两面荷包蛋over 煎蛋fried egg 半熟蛋Over easy 煎全熟蛋over hard 炒蛋scramble eggs 煮蛋boiled egg 日本竹筷sashi 日本米酒sake 味噌汤Miso shiru 铁板烤肉roast meat 生鱼片sashimi 奶油butter |
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