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和设计师体验9000一晚的酒店,告诉你都贵在哪里

 bill9888 2019-04-02

一头靠着故宫和景山,另一端连着中国美术馆,继上海璞丽、厦门璞尚之后,“璞”系姐妹酒店北京璞瑄的开业,光是选址就引得大片关注,更别提最高9000一晚的客房价格。相关的报道你肯定看过不少,但是真的值吗?看看设计师刘一汀怎么说。

北京璞瑄酒店

收藏旧时光

酒店入口

几番迂回才来到璞瑄正门,进门后也并不是可以立刻登记入住的前台,而是略似北京老宅子影背前的那一脚境地,让人对其后的深宅大院产生无限期待和想象。

一层进门的接待厅里悬挂着巨幅的山水画,及到躬身细看才发觉是一幅具有山水画意的纸雕。大厅和中餐厅铺就的“金砖”也是仿制紫禁城里的样式,需要18道工序才能完成。

天顶处也是一件特别的艺术装置,放映的是北京街景的影像装置。

大堂

乘电梯到达4楼前台区,隔着一汪浅浅的水池天井,穿过一处带有书香的休息区,就进入了大堂吧。酒店大堂形式与四合院形式相同,中间设置有无边水池的庭院,四周围合有:走廊,前台,书吧,大堂吧。

大堂吧的一角设有茶室,茶室外即可欣赏到一幅穿越时空的景致,景山的万春亭近在咫尺。

大堂吧中轴线正对景山万寿亭,视觉点颇为有趣,因为框景视觉中心点偏低,但正适合坐在大堂吧望过去。一侧设置的交谈区与无边水池相邻,与设置的隔墙围合成更为私密的尺度合宜的会谈区域。

神似院墙内外、胡同穿梭的空间结构,酒店外墙玻璃仿佛中国传统的木窗样式……这样饱含文化底蕴的设计,其实来自两位外国设计师之手:建筑师奥雷·舍人(Ole Scheeren)和室内设计师Andy Hall。奥雷·舍人操刀完成了整个嘉德艺术中心的建筑设计,将传统庭院的围合形式体现在建筑之中。而英国设计师Andy Hall则为酒店增加了浓浓的皇家气派和文化内涵。

因为业主方是嘉德拍卖,所以酒店内有很多艺术品摆放;空间整体的灯光设计也很玩味,出自照明设计公司The Flamming Beacon之手。

富春居中餐厅

中餐厅的名字取自《富春山居图》。作为酒店业主方的嘉德艺术中心,是以经营中国文玩艺术品为主的著名拍卖公司,也点出了与文物艺术品相关联的意味。中餐厅小而美,包厢两三处,沙发区域以半人高圆形隔栅作为划分,有一点像Ballroom里香衣鬓影摇摆起来的裙尾,即亲密又独立。

富春居以提供粤菜和北方菜为主。

左岸西餐厅

西餐厅有北冰洋作为基底的特调鸡尾酒,也有西班牙大厨做的口味大于形式的法餐,更有记住你是特别客人的温情,特别的佐餐红酒,饭后甜点上写的welcome back都让你觉得不是来这里,而是回来与老友见见,那里留有你的痕迹和有人记得你的喜好。相比中餐厅,我更喜欢这个左岸。

璞瑄会 行政酒廊

背景墙上的手工鳗鱼皮。

行政酒廊背景墙上的手工鳗鱼皮,带着天然的机理和手工缝制的痕迹,少了工业的精致但是也少了工业的冰冷。

设置的厨房,可以24小时使用,深夜求得的一碗热汤却是熨贴了离家人的乡愁。

遥水疗 UR SPA

UR SPA的设计与整个酒店风格非常不同,有些意想不到。设计师是想突出一种去性别化的风格。如果风格能与酒店整体风格有连接点可能更好。

楼梯处的镜面效果柔和而富有律动,有可能成为新晋网红拍照地。

这里还会专门为UR SPA所使用的产品设计了一个展示台,将产品也变成了可供观赏的艺术品。

客房

璞瑄酒店共有92间客房及24间套房,价格区间从2800到9800不等,也会随着淡旺季上下浮动。

套房内西向客房面对景观面均可看见景山万寿亭,一眼望去,四合院与酒店相邻,夕阳西下坐在窗边可以看见胡同里飞起的信鸽和傍晚厨房的烟火,暮色四合,鼓楼声起,一瞬间的恍惚仿佛身处张伯驹笔下的北平。

床头墙面的编织细节,很有质感,所选的艺术品也以素雅相配。

来入住的客人也可能大多是来参加拍卖的藏家,酒店专门在每个房间准备了德国的Loewe电视机,客人可直接在房间内参与竞拍。收藏艺术品规格的保险柜也是房间内另一个周到而细心的安排。

客房因为采光非常充足,面西的房间日照强烈,如果能够增加遮阳帘或百叶窗可能更好。

室内夹丝玻璃和金属网的重叠使用增加空间细腻层次和材质上柔至冷变化的机理感和视觉上的变化。整体配色克制,灰紫色的大气雍容很适合北京的历史背景。

客房里的mini bar可以随便取用,已经包含在了房价里。里面放的栗子羹北冰洋京A啤酒,就是北京的特色。

客房均价:RMB 2800-9500(价格会根据实时上下浮动)

璞瑄酒店地址:北京市东城区王府井大街1号

官网:thepuxuan.com

厦门璞尚酒店

都市桃源


在设计师探访北京璞瑄的同时,DECO也受邀来到了去年10月开业的厦门璞尚酒店,配合当地怡人的天气和海湾风光,感受另一番体验。

停车处 & 庭院

璞系酒店的低调,在璞尚也得到了延续。为了营造出都市秘境的感觉,酒店将自己隐藏在了一片竹林之后,用一条蜿蜒小道隔绝开了纷扰,外人完全发现不了里面有酒店,还真的是“都市桃源”!

在唐代象征“富贵”的荔枝树,是璞尚最标志性的元素之一,酒店里共有4棵,随后你还会发现不少和荔枝有关的细节。

随着车子的驶入,一棵体态优雅的荔枝树一把抓住了所有人的眼睛,种植在形似“砚台”的水台之中,璞系酒店所一以贯之的“东道艺术”从前门便开始了。

酒店入门之后,你依旧看不到常规的前台布局,而是会先进入一个极具闽南特色的四方庭院,中庭被植被覆盖,全酒店的绿植覆盖率高达40%,,据说不少种下后不好看的都直接淘汰换一批,可见璞瑄对细节的疯狂。

酒店大量使用石材和木材,包括不少艺术品和装饰都以此为材质,入门庭院的7根龙柱就是由木头雕铸而成,细看庭院的锦绣石墙面也不难发现上面镶嵌着木头雕刻而成的莲花,细微之处还有凿出的小孔来象征滴落的水珠,很美。

大堂 & 书廊 & 长吧

璞尚的整体设计邀请到了澳大利亚建筑设计公司Layan Design Group操刀打造,空间延续了他们所擅长的对称美学设计风格,从庭院开始到步入大堂,强迫症表示很引发大量舒适感。


大堂被10面柱体屏风分割成多个半私密的小会客厅,入夜后,可以看到不少客人四五成群自在地选择一处,既能分享整体空间的氛围,也能有效与其他人分离开。

酒店的艺术品选择也延续了其他几家酒店的好品味,大堂二十幅来自卢甫圣的《二十个变奏》心相图,很契合酒店超脱的静谧氛围。大堂的家具同样大部分来自“上下”。

位于正中央的玄武岩艺术装置是来自泰国火山爆发遗留下的原石,入夜后,原石在由照明设计公司The Flamming Beacon所打造的光照下,折射出玄妙的光影。

书廊隐藏在大堂的右侧,每天都会有茶道师在这里为客人准备茶饮。

大堂左侧为酒店前台,背靠全落地窗,白天引入自然的光线,和室内柔和的质地相映衬,同时将室外人造水景带入其中,很叫人放松。前台与长吧相连,这样的创新设计让整个大堂变成了一个完整、舒适的会客厅,不管是与人相约会谈还是短暂的小饮等待,都很方便。

每个客人在前台办理入住时,旁边的吧台就会立刻送上一份欢迎饮品,饮品会根据季节而变化,现在入住的话,会喝到他们特制的梅子木槿茶,酸甜的口味,很适合春夏。茶具上再一次发现了“荔枝”,这也是设计师亲自设计的另一处惊喜。

厦门的午夜,坐在长吧点一杯old fashion,看着酒瓶与室外的水波交错出有趣的光影,时间也就很快过去了。

长吧户外区

长吧还有户外区域,从侧门穿过人造水景就能是,这里被称为最佳的日落观赏处,也有不少人在这里点一份豪华下午茶与两三好友共享。伴着厦门的清风,就着鸡尾酒,冷的话跟酒店要件披肩,是非常不错的消磨时光的好去处。

看着日落,喝一杯璞尚特调的伯爵金酒,马上上头。

厦中餐厅


璞尚的中餐厅从“厦门”的地名中取了个“厦”字,设计风格连接了整体的低调、沉稳的特点之外,同样也使用了大量的闽南建筑元素。

厦中餐厅的画作来自黄丹,木雕柱此刻变成了富含地域特色的图腾。

例如大面积覆盖的红砖就来自闽南特有的陶土砖,设计师运用了多种拼接方式让这些红砖根据不同的空间组合出不同的纹理。

品尝了一轮之后,强烈推荐这两道菜:一个是川味的龙虾肉,一个是烤鸭+鹅肝的搭配,名字记不住了,你可以凭DECO这张照片点餐!

映红西餐厅

映红西餐厅则是提供创新的地中海风味菜品,就餐的区域也从室内一直延展到室外,晚上吹着风用餐一秒穿越到地中海。值得一提的是,璞尚所有的食物包括所用的橄榄油、蘸料都是酒店自己制作的,所以食材上相当有保障。

璞尚西餐厅体验了两次,每次必点的就是最后一张中的烤乳猪,搭配两款不同的果酱,口感绝对颠覆你对乳猪的想象。

客房

位于酒店内的另外一棵荔枝树,同样苍劲有力。

璞尚一共有188间客房和套房,每间客房都拥有自己的大阳台,根据阳台外的景观不同,而分为庭院景观房和港湾景观房,最常规的房间面积都有65m²,最大的套房可以达到650m²(不过目前对外开放的只有7、80间)。

前往房间的连廊,即便退房之前走过了十几次,还是要不住地感叹这简单之处的优雅细节。一侧的屏风墙同样采用了双面玻璃夹丝绢布,为室内引入更多柔软光线的同时,也保障了私密性。

Check-in之后,会有专门的工作人员引路到房间,避免了找不到房间的尴尬。

这次DECO体验的是港湾一居室(65m²),对于一个人来住的,实在绰绰有余,非常宽敞舒适。


DECO入住时已值落日时分,阳光从超大落地窗撒进房间,就是度假的感觉呀。

酒店紧邻游艇俱乐部,港湾房阳台外就是一片平静安详的海景,太美了!

在璞瑄看到的编织元素,也被用在了璞尚的客房里。因为厦门的海域特色,观景阳台成了不可或缺的功能区。对称的设计风格也再次出现,室内外的家具通过玻璃窗形成镜像的状态,视觉上再次被拉伸,一直延展至海面,有种拥抱海洋的感觉。

遮光帘和纱帘都通过床头的开关控制,清晨只要一个按钮就能伴着阳光醒来啦。

客房中也有许多有趣的细节,例如在酒店入口处所看到的木雕莲花再次出现,与之呼应的国画来自孟昌明;角落处堆放着中式茶具以及设计师依据酒店设计风格而选择的设计读物。


卫生间的空间也非常富余,干湿分离,多个人使用也不会觉得拥挤。淋雨间的墙面将餐厅中所用的红砖元素继续沿用,除了双份的洗浴产品,还有专为泡澡准备的浴盐,在超大的PG浴缸里泡澡,有变身美人鱼的错觉。

璞尚的Mini bar和璞瑄一样,也已经包含在了房价之中,可以随便取用。

工作时,发现没有带笔,隐藏在床板后面的小抽屉,一打开是齐全的文具,还是有点小惊喜。

璞尚的早餐有两种选择,可以提前一晚填写好送餐需求放置在门外的小格子里,也可以到1楼的西餐厅享用半自助早餐,非常人性化。

客房送餐如果选择了咖啡,会有工作人员专门进屋制作,以保证咖啡的最佳赏味时间。

剩下的就是在床上吃一顿美好的早餐啦~

户外泳池 & 遥水疗

从DECO体验的客房阳台就能望见酒店的室外泳池,同样是被一片绿意围绕。

酒店现在仍有部分空间还在修整中,尤其是酒店最为重视的遥水疗Spa,到时候除了一些水疗护理,冥想和瑜伽课程也十分值得期待。

我们已经提前在酒店会议室里体验了两节来自原安曼瑜伽师的冥想和瑜伽课程,那天晚上睡得相当好。

酒店预计会在第二季度全面开放,种草的朋友欢迎前来体验!

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