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头等舱对大多数人来说，是一个神秘的地方。 网上曾有个段子：“头等舱的旅客往往都在看书，商务舱的旅客大多看杂志或用笔记本办公，经济舱的旅客则看报纸、电影或玩游戏。” 短短一句话，就将一架飞机上的百余位乘客划分成了三个阶层。一张帘子的距离，似乎隔开了两种人生。 回到1978年，这一年，英国航空的老板马歇尔站在机场上眺望，突然心血来潮：“为什么我们不在客舱搞个‘贵族区域’，吸引更多有钱人呢？” 这一年10月，英国航空就在长途机队上推出了Club Class，这是世界上首次以舱位将乘客们区分开来，头等舱由此产生。 自头等舱诞生那天起，这场划分阶层的游戏开始玩出了越来越多的花样。在这里，除了所谓的“上流人士”，你还可以见到手里拿着自拍杆，带着补光灯，从登机开始就不停咔嚓咔嚓的网红。她们会随身携带了几套衣服和各种配饰，飞行途中不断更换造型、拍照，和甜点拍，和酒水拍，远眺窗外拍…… 头等舱和经济舱有多大差别，花了这么多钱买到的头等舱到底能体验到什么？一个名叫泰德˙索荷的英国人感受了一下头等舱和经济舱之间的差距到底有多大…… 泰德乘坐的是英国航空公司的A380号飞机，从伦敦往返约翰内斯堡，头等舱的机票约为2.5W人民币。从希斯罗机场出发的时候，泰德就被一个像豪华的五星级酒店一样的头等舱候机室震撼到了。 在这里，不仅有免费的香槟，还有五星级大厨为你做的免费餐点。泰德为自己点了一份鲈鱼和白葡萄酒，感觉so good。登上飞机后，他立刻被头等舱里奢华的内饰吓到了：“感觉穿着休闲装都不配坐在这么高雅的机舱里。” 终于到了吃饭的时候，头等舱客人是可以在菜单中点餐的，晚餐不仅有开胃菜、前菜、主菜和甜品，还有专门搭配红酒的奶酪拼盘可以选择。就连酒单，也足足给出了好多不同种类的选择。其中香槟酒的价格都在40英镑（350元人民币）左右，当然也有一些10英镑左右的便宜酒。头等舱所有的餐点都是由讲究的高档骨瓷盛放。 吃完晚餐之后，泰德观察了一下四周，发现头等舱的私密性做得不错，每个人都可以享受一个舒适的隔间，不会被旁边的人窥视到。 另外，针对头等舱客人，英航还送出了很多高档的睡衣和洗漱用品，还有一个降噪耳机。飞机落地之后，泰德还被允许来到驾驶舱参观和拍照。 所以，头等舱能享受到的最大的好处是什么呢？ 总结来说，首先体现在用餐时间上，什么时候用餐全凭自己决定。并且，多数头等舱实行点餐制，随点随吃随心搭配，如果你愿意，你可以从头吃到尾。最重要的是，每个航空公司都有专门针对头等舱打造的招牌菜。比如澳洲航空有五星厨师原创的时令菜品，法航有久负盛名的Sturia鱼子酱。 其次，美酒是头等舱体验的重要组成部分。一位圈内大佬说过，在头等舱如果能喝又会喝，很容易就能把票价给喝回来。但飞机上喝酒大有讲究，三万英尺的高空让味蕾变迟钝，即便再上乘的酒，入口也会逊色几分。所以，选择单宁成熟、果味丰满的酒喝起来才会更可口，千万不要一上来就只盯着波尔多或勃艮第。 另外，除非乘客特别要求，否则空乘人员就会按照惯例，端上最常见的那种，所以一定要提前做好攻略，点酒时尽量拿出专业姿态。你越专业，就越有可能被提供高档酒，当你引诱他们拿出压箱底儿的存货，就会感觉所谓头等舱的高昂票价，值了。 这里给懒得做攻略的朋友推荐几款臻品： 阿联酋航空以酒单慷慨丰盛著名。酒单上不乏“白马酒庄Cheval Blanc”和“侯伯王 Haut-Brion”“木桐Mouton Rothschild”以及“玛歌 Margaux”“滴金 d'Yquem”这些世界顶级名庄大酒。除了80多种顶级葡萄酒和香槟外，最近还增加了30多种烈酒。 其中，单瓶税前6000多的轩尼诗百乐廷干邑，是目前航空公司提供酒饮中最贵的一瓶。阿航航班每次仅配一瓶，是头等舱乘客才能染指的奢享。所以，想值回票价的可以考虑一下。 厦门航空 酒单也十分优秀。采用的香槟是巴黎之花和泰亭哲珍藏Taittinger，是大陆地区航空公司用的最好的香槟酒。用来盛酒的杯子来自号称“酒杯里的劳斯莱斯”的Riedel。 新加坡航空 别错过它的麦卡伦Lumina绚绿，这款酒被称为威士忌中的“劳斯莱斯”，值得一试。 全日空这家日本人骄傲的航空公司酒单上的葡萄酒很一般，但清酒和威士忌很OK。建议试一下头等舱的日本威士忌：響21年。作为单瓶价格5000+、获奖无数的顶级调和威士忌，目前在市面上已经很难买到。 |
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