【原】这菜一年四季都有，5毛钱1斤，热量低营养高，随手一炒，比吃肉香

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这菜一年四季都有，5毛钱1斤，热量低营养高，随手一炒，比吃肉香。今天我要给大家介绍一款糖醋包菜的做法，这道菜最近我隔三差五做给家人吃，经济实惠，省时省力，而且下饭味道还不错，全家人普遍对这道菜的评价是好吃。卷心菜，也有人管它叫包菜，是一种好吃的蔬菜，非常实惠亲民的蔬菜，一年四季均能吃到，包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。这对于春天喜欢爱美的女性来说，是一道非常不错的选择，经常食用可以帮助女性朋友减肥降脂、提高肠胃消化能力，从而达到美颜肌肤的作用，所以建议女性朋友要多吃哦！

孕妇不吃这菜亏大了，它是天然“叶酸”仅要5毛钱一斤，超便宜！这是因为包菜富含叶酸，所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品，手撕包菜是非常经典的一道菜，家家户户最常见的一道菜，而我自己最喜欢的是把卷心菜爆炒，虽然看着简单，但是我家百吃不厌。那么现在我把这道简单又好吃的糖醋包菜做法就推荐给大家吧！喜欢的朋友可以照着这个做法做起来。

糖醋包菜

包菜半个  / 干辣椒4根

蒜粒3个  / 葱半根  / 一勺白糖

两勺醋  / 1勺蚝油  / 半勺盐  / 少许生抽  / 2勺水

1、食材备好。

2、包菜用手撕成一片片的小块，洗净，控水。

3、辣椒切小段，大蒜切片，葱切片。

4、一勺白糖，两勺醋，1勺蚝油，半勺盐，少许生抽，2勺水兑成碗汁。

5、锅放油烧热，下葱蒜干辣椒炒出香味。

6、接着放入包菜大火翻炒。

7、包菜炒到略微变软快熟时倒入碗汁翻炒均匀，关火。

8、酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦！