俗话说“病从口入”,现代的人们谈癌色变,不知道怎么应对它。事实上,对于大家来说,怎么吃至关重要,吃的讲究可以起到养生、抗癌的作用,而方式不恰当就会引起病菌滋生,甚至癌变。如何防止癌症的产生是我们每个人都在不断寻求突破的事情。因而我们每天的主要任务便是通过摄取食物来获取营养,从而达到维护健康的目的。那么,防癌饮食到底怎么吃?小编今天带大家了解一下具体的维护健康与防癌方法。小主们只要坚持每天吃点,保证一生都会远离癌症! 防癌食物有哪些? 国际、国内公认具有防癌抗癌作用的水果、蔬菜大排名小编都罗列出来了,看看都有哪些是各位小主们爱吃的?水果类:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜;蔬菜类:红薯、胡萝卜、芦笋、圆白菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。那么,第一名当属红薯了! 一、防癌蔬菜“大功臣”——红薯 研究发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质——糖脂;熟红薯的抗癌率为98.7%,生红薯为94.4%。另外,红薯含有丰富的脱氧异雄固酮,可抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。这样的“大宝贝儿”,小编决定今天就开始补起来啦。 二、后宫宠物——胡萝卜 胡萝卜素在人体内可转化为维生素A有防癌、抗癌作用。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 三、百搭皇后——芒果 芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。芒果的具体功效有:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。据现代食疗观点而言,大量的维生素A具有防癌、抗癌的作用;经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。维生素C、矿物质等还可以防治高血压、动脉硬化。 四、瘦腰明星——草莓 草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”;与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。 关于吃多少? 水果:200g以上,建议每天餐前吃多种新鲜水果,糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。蔬菜:500g,新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分,其中深色蔬菜应占一半。 注意:要吃的杂 防癌饮食其实并不复杂,只要记住一个字“杂”就可以了。杂,体现在不要长期吃来自同一地区的食物,不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃,这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡,从而降低癌症的发病风险。 总之,健康的饮食习惯是防癌的基础,目前多数癌症患者发病初期是有治愈希望的。当然,如果每天能保持愉快、轻松的心情,就更加可以扫除一切“阴霾”了! |
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