麦当劳和肯德基,早就不是十几年前那样是人们最想去的餐厅。如今,这些洋快餐已经成了人们快速解决一餐的地方。但大家吃这些洋快餐的时候,是否有注意到餐盘上的垫纸?有些朋友吃薯条的时候,会将番茄酱挤在这张垫纸上,或是将薯条直接倒在上,吃起来更加方便。这张垫纸的卫生能保证吗,垫纸的真正用途又是什么呢? 首先我们要知道,这些西式汉堡快餐店提供的餐盘垫纸,都是用可食用级别的大豆油墨印刷的,所以理论上,把薯条和番茄酱倒在垫纸上面吃是没什么问题的。但问题是,垫纸上面明确注明了,不要将食物放在上,这是因为,垫纸和油墨的材质是无毒无害的,但垫纸在运输、储存和使用的过程中,并非出于无尘的状态,很容易因为外界环境而不经意被污染。 为了避免食客们吃掉倒在纸上的食物后,出现什么不安全的因素,或是有损身体健康的潜在可能,垫纸上除了印刷宣传以外,还会特别注明这张垫纸并不能放上食物。所以习惯将薯条倒在纸上,或是喜欢将番茄酱挤在纸上的朋友,以后不要做错了,别把食物放在上了。 那么西式快餐中,在餐盘上加上这张垫纸的原因是什么呢?第一个原因大家自然想得到,就是为了宣传。食客们在吃东西的时候,注意力肯定会落在五彩缤纷的垫纸上,在纸上宣传自家的新产品,很有可能得到食客更多的点单。大家肯定会发现,每次餐厅推出新产品,餐盘上的垫纸都会更新。 第二个原因,是为了降低成本,餐盘本身不接触食物,在收掉餐盘之后,餐余垃圾如果是干垃圾为主,只要连着垫纸一起倒掉,处理比较省事,还不会二次污染。工作人员只需要用泡过消毒液的抹布擦拭就可以了,除非餐盘沾到食物需要清洗以外,这样可以节省不少时间和工作量。第三个原因,一些国家通常会提供一个小碟子来装番茄酱,不会让食客们将番茄酱挤在垫纸上面。小碟子就像下图展示的这样,不知道是因为进入中国的西式快餐餐厅要节省成本还是怎么样,都不会给这样一个塑料小碟子,都是只给番茄酱了事的。所以导致很多人不知道番茄酱应该挤在哪里。 现在大家知道了餐盘上的垫纸都是干嘛用的了吧,以后不要把食物放在纸上了,虽然说无害无毒,但是终归是不安全的。想要挤番茄酱的话,建议挤在汉堡的包装纸上,或是其他直接接触食物的包装盒上比较安全。你们平时挤番茄酱的话,都是放在哪里呢? |
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