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老底子商人计算物品重量都使用杆秤，杆秤是我国历史上最为悠久的一种衡器，它由带星点和锥度的木杆或金属杆为主体，配有秤砣、砣绳、秤盘或秤钩，利用杠杆平衡的原理来秤物品的重量。按其使用的范围和秤量的大小，分别有戥子秤、盘秤和钩秤三种。秤重量时，秤盘或秤钩上放上物品，然后滑动秤砣，使秤杆平衡，此时带秤砣的砣绳所到的星点即为物品的重量。 用杆秤秤物品，有个秤杆秤得翘和秤杆秤得低的问题，我地民间将秤得翘称作“涨”或“先”，将秤得低称作“软”。秤得“涨”或“先”是指物品重量比秤星所示重量还略微不止一点，而秤得“软”，那物品重量要比秤星所示重量还略微不到一点。所以，人们在购买物品时，对那些秤杆秤得“软”的往往会不满意，而对秤得“涨”或“先”的则为非常满意。于是，民间产生了一句老古话，叫“秤杆秤得翘，买主脸上笑”。这“买主”是方言。是“顾客”的意思。 这句话很有道理。秤东西有三种情况，分别是秤得涨、秤得平和秤得软。秤得软了，明明份量还不到，买主当然不愿意。秤得平了，虽然份量刚刚到了，但往往有时物品是用只纸袋装的或是用细绳扎的，那买主就会计较。只有秤得涨了，买主才会心里觉得舒爽，觉得你个卖主是个实在人。 其实秤得涨或秤得软都是在丝毫之间，差得不会太多，但这一涨一软，却能看出你做生意是否诚信。这句老古话在提醒生意人要诚信，千万不要在秤杆上计较，别让买主不舒服，要让买主脸上笑。只有买主脸上笑了，下回他才会再做你的回头客呀。 当然那些用戥子秤秤贵重物品的是不会给你秤得翘的，因为戥子秤所秤物品一般均是贵重金属或药品，这一翘，或是价格会太大，或是药量会过重……
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