DHA含量高还便宜，补脑期首选！这样给宝宝吃，好处多多！

如果问为什么给宝宝吃鱼，相信90%的妈妈都会说，补脑啊！的确，鱼类（尤其是海鱼），含有丰富的DHA，能促进宝宝大脑发育，但美中不足的是，很多 DHA 含量高的鱼，价格也高。

此外，有些近海鱼类容易受重金属污染，经常吃这些鱼宝宝有摄入甲基汞的风险。这种物质长期在体内累计会影响宝宝的神经发育，甚至导致重金属中毒。

给娃吃鱼不是越贵越好，重要的是 DHA 含量和甲基汞含量！

认识黄妈，当然要帮你挑最好的啦！推荐妈妈们几种DHA含量高，受污染可能性小的鱼：鲅鱼的补脑效果最好，另外三文鱼、海鲈鱼、金鲳、小黄鱼也是不错的选择。

如果说淡水鱼的话，首推就是鲈鱼，它是淡水鱼当中含DHA比较高的品种，比桂鱼的性价比高很多。

花最少的钱，买最好的营养，省下的钱给自己买件漂亮衣服吧！

之前有妈妈跟我反应海鱼难买，所以今天我选用淡水鲈鱼，教妈妈们做一道鱼豆腐，鲈鱼除了含有DHA，还富含优质蛋白，易消化易吸收，有助于宝宝生长发育。

南瓜富含维生素和矿物质，而且有健脾促消化的功效，最重要的是它自带香甜，加入鱼豆腐中，连调味品都省啦！

食谱名：鲜甜鱼豆腐

参考月龄：11个月以上

1、准备食材：熟南瓜30克，中筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），鲈鱼1条（取肉80克）。

2、处理鲈鱼：去掉大骨，去掉中间刺骨，去掉鱼皮，切小块。

鲈鱼肉盖上柠檬片去腥10分钟。

»家里如果没有柠檬，也可以用生姜切片放在鲈鱼肉上去腥。

3、辅食机中倒入鱼肉、熟南瓜、中筋面粉，磕入鸡蛋。

4、搅打成泥。

»搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的哦。

5、模具铺上硅油纸，舀入鱼泥后，抹平表面。

»妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。

6、盖上盘子，放入蒸锅。

»盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型。

7、大火蒸20分钟。

8、开盖，蒸好啦。

9、冷却，倒扣脱膜。

»冷却至宝宝能接受的温度就可以。

10、撕去硅油纸，切小块。

»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小。

11、金黄的颜色，鲜嫩Q弹的口感，就连大人看了都想吃，更不用说宝宝啦，妈妈们快行动起来吧！

添加要领：

●今天我用的是鲈鱼，妈妈们也可以用其他宝宝爱吃的鱼来做，步骤都是一样的。

●这款鱼豆腐的口感非常的软嫩、细腻，如果宝宝对蛋清不过敏的话10个月以上就可以尝试添加了。

黄妈说：

每个妈妈都希望自己的宝宝聪明伶俐，但有些妈妈天天给娃吃鱼，顿顿吃鱼，这样也是不对的哦~鱼类营养丰富，但如果吃的太多，对宝宝来说也是代谢负担。建议妈妈们每周给宝宝吃2~3次就可以了。

另外，因为 DHA不耐热，所以最好的添加方式是清蒸、煮汤，可以最大限度地保留营养，但是千万别给宝宝吃生鱼片，小心寄生虫、细菌等有害物质。

最后，均衡的膳食模式才是保障宝宝健康的关键，宝妈们可千万别本末倒置了，将宝宝的未来寄托在 DHA 身上。