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7个月宝宝辅食这么做,补铁补钙还补锌,不用担心营养跟不上

 境由心生l559su 2019-04-06

7个月大的宝宝,已经开始长出小小的牙齿了,除了可以吃一些烤馒头片、饼干等干硬食物,来锻炼宝宝的咀嚼能力,也要添加一些菜泥、肉泥、肝泥、鱼泥、蛋黄等辅食,补铁补钙补锌,来增强抵抗力。

10道7个月宝宝辅食做法

一、鱼菜蛋羹

7个月宝宝辅食这么做,补铁补钙还补锌,不用担心营养跟不上

食材:

鱼、菠菜、鸡蛋适量,三者的比例为1:1:2

做法:

  1. 鱼剖洗净,剔除骨刺,剁成泥。
  2. 菠菜择好,洗净,切成碎末,置于碗中。
  3. 鸡蛋磕入碗中,加温开水搅匀,再加到盛有鱼和菜的碗中搅匀。
  4. 接着隔水蒸约5分钟,即可。

二、西红柿鸡蛋羹

食材:

鸡蛋1个(约40克),西红柿半个(约20克),凉开水200毫升

做法:

  1. 将鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
  2. 将西红柿挤出汁过滤。
  3. 将蛋汁、西红柿汁、水搅匀,放入蒸锅内加适量的凉水,蒸8~10分钟,即可。

三、南瓜豆腐泥

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食材:

南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黄瓜30克、可爱模型

做法:

  1. 南瓜去皮去籽,洗净,切片,蒸熟。
  2. 将豆腐与南瓜泥加水混匀。
  3. 大黄瓜去皮,洗净,切方块,利用模型印出形状。
  4. 再将材料放入大黄瓜中压平,蒸到大黄瓜熟烂即可。

四、法式薄饼泥

食材:

低筋面粉150克,牛奶200毫升,鸡蛋2个,植物油、奶油、白糖各适量

做法:

  1. 将鸡蛋打散和白糖混合搅拌均匀。
  2. 再加入低筋面粉和1/2的牛奶一起搅拌均匀。
  3. 然后再加入植物油与剩下1/2的牛奶,搅拌均匀,放一夜,隔日取出。
  4. 将平底锅抹上奶油后加热。
  5. 再将制作好的材料用勺子舀入锅中,煎至一面产生金黄色纹路时翻面,在稍煎片刻即可。

五、猪肝粉

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食材:

猪肝400克,姜片30克,料酒少许、姜片(料酒和姜片主要为了去腥)

做法:

  1. 猪肝提前泡洗15-20分钟,切片备用。
  2. 冷水入锅,放入姜片和料酒,和猪肝同煮。
  3. 将猪肝控干水分,放入料理机中,打成粉末。
  4. 准备平底锅,锅热后放入猪肝粉,全程中小火不停翻炒至呈颗粒状分明状态。
  5. 再次倒入料理机中,把之前打不匀的颗粒打成粉末。
  6. 倒出晾凉,放入玻璃瓶中密封,冷冻起来保存。
  7. 吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。

六、冬瓜肉末面条

食材:

冬瓜、熟肉末、面条、适量高汤

做法:

  1. 冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
  2. 将面条置于沸水中,煮烂后取出,用勺搅拌成短面条。
  3. 将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

七、煮挂面

7个月宝宝辅食这么做,补铁补钙还补锌,不用担心营养跟不上

食材:

挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升

做法:

  1. 将鸡肉剁碎,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
  2. 将挂面置于沸水中,煮烂后取出,用勺搅拌成短面条。
  3. 加入高汤中,再煮2分钟即可。

八、贝母粥

食材:

川贝母、大米粥、冰糖适量

做法:

  1. 将贝母研成细末备用。
  2. 大米粥先用小火煮开。
  3. 再加入贝母粉、冰糖,用小火烧煮片刻即可。

九、玉米粉燕麦粥

7个月宝宝辅食这么做,补铁补钙还补锌,不用担心营养跟不上

食材:

玉米面(黄)100克、燕麦片50克

做法:

  1. 将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,煮至米粒开花。
  2. 玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。
  3. 待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可。

十、奶汁豆腐

食材:

胡萝卜、油菜、牛奶、豆腐适量

做法:

  1. 胡萝卜、油菜洗净,用刀切成小块。
  2. 豆腐放入沸水锅内烫透,再捞出放凉,切成小块。
  3. 锅烧热,放油,待油热了下豆腐干。
  4. 待豆腐煎成黄色时,加入牛奶和鲜汤。
  5. 烧开后,用小火加盖子,慢慢煮。
  6. 奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜、油菜,用勺子搅均匀后即可。

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