“天然营养品”一斤才十块钱，隔三差五吃，身体强壮脸色也红润了

被辞职了因为你左脚进门 2019-04-04 20:35

“天然营养品”一斤才十块钱，隔三差五吃，身体强壮脸色也红润了

临近清明气候多变，各位要注意衣着以免像我一样感冒了。由于感冒了所以今天的我饮食也就比较清淡了，清淡不仅适合生病的人也适合一些需要调理的朋友。在很多人的印象中，所谓的清淡就是非常简单的水煮蔬菜之类的。其实不然也能是很营养的一个菜，看图的朋友应该都知道要介绍的食材了。那就是花蛤，花蛤貌似沿海一带都这么叫但是内陆都称为花甲。不管称呼如何您知道是什么食材就可以了，花蛤的种类非常的多。

口味、口感和营养都不一样，并且价格上也相差十万八千里。以最常见的花蛤来说正常价格在一斤十元左右，而像文蛤、蛤蜊价格就贵多了。花蛤是一种天然的海洋珍品它的食用营养价值非常的高，很适合全家人一起食用。扣除有特殊疾病者，基本上吃花蛤是有益而无害的。经常适量食用花蛤具有明目、增强体质和增强抵抗力及降低三高的作用，时值花蛤肥美的季节。何不用最简单的烹饪方式来品尝一下它的味道了？

清炒花蛤

食材：花蛤800克、老姜5片、生抽2匙

具体制作步骤：

1、老姜准备个5片，老姜这一食材可以说是百搭的东西。不管是做哪一种海鲜基本上都能用到，它也是家家户户必备的一个东西。

2、花蛤购买回去后，如果准备要入菜了。可以提前一个小时，把它泡入淡盐水中让其吐出沙土然后磨洗干净。

3、花蛤清洗干净后，锅热少许的水倒入花蛤汆水几分钟一开口后就盛出备用。

4、所汆水的花蛤汁营养和味道都非常不错，倒掉就很浪费了。所以把这些汁到在碗中，后面可以煮汤或煮面使用。

5、把锅稍微清洗干净烧干，倒入适量的油把老姜片倒入爆香煸黄。

6、然后倒入之前汆水好的花蛤，再加入两匙的生抽作为调味翻匀即可。

7、非常简单的一道快手菜，味道和营养是以等一的。最简单的搭配制作才能吃出最鲜美的花蛤，试试吧你也会喜欢。

小贴士：

1、花蛤烹炒前要泡入盐水中，让其吐出泥沙。

2、爆炒花蛤的时间不要太久，以免肉质太老。