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满满的童年回忆!家乡的山林野果你知多少?

 时史君 2019-04-08

小时候,乡野田间,哪里都是玩乐的场所;林间溪边,有植物的地方都能找到吃的。

这些代表童年记忆的野果子,你还记得多少?

红刺果

红刺果,别名“救军粮”,果子一般在深秋初冬时节成熟,青枝绿叶,满树红果,色彩鲜艳,香气溢人。 

野樱桃

野樱桃形似人工种植樱桃,但个头更小,虽然看起来鲜红诱人,但实际上味道苦涩,难以下咽。

山莓

山里最常见的野果之一,树上长满了刺,味道非常香甜,小时候带个袋子上山,一摘就是一袋,然后回家慢慢享用。

黄刺果

黄刺果也叫黄泡儿,主要生长在山坡上,每年4—5月间大量成熟,吃起来酸酸甜甜,是儿时最常吃的野果。

茅莓

一般生长在田埂上或池塘边,果实酸甜多汁,可以鲜食、酿酒及制醋等,有止痛、活血、祛湿及解毒的功效。

红点果

红点果也叫蛇萢,整个是红色的,上面还有小点点,看起来像草莓,多生长在菜地田梗边。

白点果

白点果又叫大米萢儿、白地果等,与红点果区别于颜色,它的植株比较矮,端午节前后结果,成熟期短,吃起来酸酸甜甜的。

羊奶果

每到四月,山林间的野生羊奶果相继成熟,一颗颗红彤彤的,看起来十分诱人,但吃起来酸味过重,可搭配白糖一起吃,酸甜适口。

鸡嗉子果

乍一看,还以为是荔枝呢?鸡嗉子果花期5-6月,果期9-10月,也叫山荔枝、野荔枝等,吃起来酸甜可口,有浓郁果香。

野桑葚

每年4~6月可采收果实,成熟的桑葚质地油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

野橄榄

野橄榄多长在山坡上,一般秋季成熟,鲜食味道酸涩、回味甘甜,是提神利器,用甘草泡着吃味道更美! 

地板藤果

地板藤果也称野地瓜,全株有乳汁,匐地而生,分枝多,生长快,攀附力强。幼果呈青绿色,成熟果呈淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。

青梅

青梅以酸涩的口感,让人抑制不住流口水,而让人印象深刻,最常见的吃法就是蘸上辣椒粉一起吃,风味独特。

拐枣

拐枣骨骼清奇的外表、清新脱俗的口感,让很多人跃跃欲试,吃起来涩中带甜,能生津止渴,清热除烦。

棠梨果

棠梨春季开花,花朵可食用,味道一绝。棠梨果秋季成熟,呈黑色,味道甘甜,可直接食用。

野葡萄

野葡萄和家葡萄的区别就是葡萄藤带刺,味道酸甜微涩,和葡萄味相似,秋季成熟,据说野葡萄酿酒味道最好。

野李子

野李子个头较小,成熟后呈鲜红色,看上去非常美味可口,但吃起来味道偏酸,吃上三个牙齿就打颤了。

野杨梅

野生杨梅在楚雄的山林间很多见,比人工种植的杨梅个小,味道稍酸,小时候会摘好多野生杨梅回来做杨梅酱,酸甜可口。

毛桃

毛桃就是野生桃子,个小,皮上附有一层厚厚的绒毛,大部分毛桃都不是很好吃,有点酸苦味。

仙人掌果

仙人掌果实秋季成熟,表皮覆盖着倒钩状刺,想要吃到实属不易,但清甜的口感还是很让人喜欢的。


来源:楚雄微旅游

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