月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。而云南月光白有什么特点呢? 1.从外形上看,月光白一面白、一面黑,色差非常明显。 2.从保质期看,月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的,一般只有2—5年的时间,在此间香气会随时间而慢慢减弱。 3.从滋味上看,月光白转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香,滋味口感也更是接近,和普洱茶在香气对比上有着很大的区别,游走于普洱生茶和乌龙茶之间。 |
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