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来自: 惠来驿馆 > 《鱼类》
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鱼露是什么调味品?
鱼露是什么调味品?鱼露在我国又名鱼酱油,其利用各种小杂鱼和小虾加盐腌制。鱼露在越南菜中尤为重要,煮汤、炒菜、点酱,都少不了它,越南人对鱼露的喜爱就好象中国人对酱油的喜爱一样。而越南人每年消...
学古 | 鱼露鱼露,腌鱼成露
学古 | 鱼露鱼露,腌鱼成露。后来我到北京,他告诉我:“鱼露真好使,大家都说我做的菜味道特别,我就不告诉他们怎么做。鱼露是我的秘方...
蔡澜提菜篮
蔡澜提菜篮。
越南十八怪ppt
越南的32怪03
越南的32怪03.越南旅游景点的门票,外国人的价格都要比越南人的价格高。如河内的文庙,越南人免票,而外国人要花5000越南盾买票;越南人...
潮汕菜提鲜必备品——鱼露
潮汕菜提鲜必备品——鱼露。鱼露是什么鱼露,又称鱼酱油,是我国沿海地区常见的一种的传统调味料。鱼露的制作过程那么神奇的鱼露是怎样...
越南鱼露腌肉两吃
越南鱼露腌肉两吃 1、开坛的腌肉清水浸泡20分钟,冷水煮30分钟,捞起2、冷却后切片,装盘 最关键的是酱汁:1、九层塔清水冲洗切碎;2、...
越南三十四怪,多妻也算...
越南三十四怪,多妻也算...不到云南边境的越南,你就不会知道越南男人喊的大米饭、二米饭、米粉、面条和方便面叫的啥......补充一点:越...
这道菜让蔡澜情不自禁,原来我们平时吃的都是“假货”
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