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陈志龙:如何让你的小餐馆用逆袭营销年入百万!

 阿铎1 2019-04-09

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。

今天一位开饭店的老板告诉我,现在生意越来越差,快要倒闭了,我问了他几个简单的问题,他一个也回答不上来。

现在我把问他的问题分享给大家,你们来也来思考一下。

第一个问题:你是谁

第二个问题:凭什么,别人凭什么来你家吃饭

第三个问题:顾客想要什么?现在开饭店不像以前,开着门就有人吃饭。

上面三个问题,如果你搞不明白,被别人击垮是早晚的事儿。

不管你是开连锁店的老板,还是开老字号的饭庄,还是开大排档的,烧烤店的,火锅店的,不管你是身价千万的老板,还是借钱一搏的餐饮同行。

以上三个问题你搞不明白,最终导致你一败涂地,甚至不知道自己为什么失败。大浪淘沙,退了潮才知道谁在裸泳。

接着继续说面临的三大问题:

第一个问题:你的店里永远没有粉丝,没有固定的顾客群体。

第二个问题:活动做了不少,店里始终没有人没有留住顾客,也没有现金流。

第三大问题:永远缺顾客,店里永远没有人。

今天看到这篇文章的各位是幸运的,为什么说是幸运的。

因为看完了你就知道餐厅问题出在哪里,看懂了会有三大好处,第一大好处店里永远不缺顾客,甚至你都可以不在店里,您的顾客可以给你客带客,第二大好处你的店可以快速实现盈利,缩短回本周期,第三大好处,永远不缺现金流,实现在发展。

一家饭店顾客的需求是什么?是服务是口味儿?这两种都满足不喝了,为什么还选顾客呢?服务和口味是必备的,那这是人家付钱买来的,那个不是价值,只是价格。

只有给顾客足够的价值,才有顾客信任,你才有顾客买单,才能给你带来更多的生意,什么是价值,简单点来说,你的顾客来你的饭店吃饭。来了第一次次,通过菜品服务的好加上营销策略,才能让顾客持续回头消费。

今晚就聊到这,还有一套方案等待设计、、、、、加班中

今天文章干货很多,你值得多体味几遍

注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第1161天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

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