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推荐医师：上海市浦东医院院长余波 粥品简介：红曲米是大米经过红曲菌发酵而成。其营养价值较高，微有酸味，味淡，具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治慢性病具有重要意义。其还具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。薏米有有健脾利湿功效，红枣在调味同时，还能补充身体所需的多种微量元素。 适宜：老少皆宜 禁忌：无，一点也不用担心哟~ 最佳食用方式：三餐都可，当早餐更合适~ 材料：红曲米、薏米、红枣 烹饪方法：首先将红曲米、薏米以及红枣洗净待用，然后准备合适大小的锅并加入清水，将待用食材全部倒入锅中同煮半小时即可食用。 |
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