今年的西红柿可以吃了生命中总有一种食物，惊艳了味蕾，让人念念不忘。要问记忆里印象最深的食物是什么，大概非西红柿莫属。小时候总是把西红柿当水果
吃，扯起衣角随便一擦，一大口咬下起，呲溜呲溜吸吮汁水，抿嘴舔舌头、随手一抹嘴角，别提有多满足。在夏天盛产西红柿的时候，还会把它做成
西红柿酱贮存起来，到了冬天可以直接拌面吃，或是炒一盘鸡蛋西红柿，酸酸甜甜的味道总也忘不了。可说起来也奇怪，西红柿这东西，从小到大一
直都有，不论春夏秋冬，往菜场上一逛随处可见。可个头一年比一年大，样子一年比一年好看，味道，却再也不是小时候那个味了。生硬不绵软、口
味寡淡、没沙没汁水、也不酸酸甜甜，现在都不怎么爱吃西红柿了。佛罗里达大学园艺科学教授领导的研究小组发现，现在西红柿变得不好吃的主要
原因是：现代育种过于注重产量、外观等商品品质，导致控制西红柿风味品质的部分基因位点丢失，最终使得西红柿口感明显下降。只有小时候那种
自然成熟的西红柿，加上充足的光照，营养积累充足，才会酸甜多汁，有绵密沙瓤，且带着浓浓的西红柿香味，让人忍不住想要来一口。现在，属于
那个没有农药和污染时代的美味，也搭乘时光机来到匠农匠品啦！平谷夏各庄镇杨各庄村栽培的西红柿，已经有50多年的历史了，地下水丰富、土
壤肥沃，让这里的西红柿酸甜可口，让每个人都能找回“三十年前的味道”。有内涵——酸甜多汁维C高平谷西红柿酸甜多汁，还会生出绵密的沙瓤
，一口咬下去，酸酸甜甜的汁液在口腔蔓延开，半小时后，嘴巴里、喉咙里还都有美妙的回甘。而且因为成熟度高，拥有更多的番茄红素和维生素C
，营养非常丰富。颜值高——饱满个大够新鲜西红柿果皮光滑，果蒂新鲜，外表是自然生长的淡粉色。个大饱满，单果重量基本都在200克以上，
果实里面的结构也很完整，果肉紧实不空心。超百搭——可荤可素吃法多由于西红柿的营养丰富，除了可以生吃也是餐桌上的人气美味。简单的糖拌
西红柿，绵密的沙瓤果肉可以跟砂糖完美融合，酸酸甜甜、出汤更多，吃完之后还可以美美地喝口酸甜的西红柿糖水。西红柿跟鸡蛋、牛腩等其他食
材一起烹制，简直是天然的番茄酱。做出来的食物酸甜适口、口感浓郁，番茄入口即化、回味无穷，让人食欲大增。在所有东西都追求快的现在，用
时间去等待用心栽种的食物便显得尤为珍贵。一颗小时候吃过的西红柿，带给你儿时的味道。今年的西红柿可以吃啦～快去抢购吧。 |
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