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农产品行业品类众多，同时也是人们生活的必需品，目前无论是线上线下融合，还是电商、或者单线下店，行业都还没巨头，大家都想搏一搏，成为“独角兽”。不少业内人士表示，中国果品行业以及果品产业正处于一个10~15年的黄金发展期，同时，随着中国经济从高速增长转向高质量发展，人们对高质量、安全、有品牌水果的需求也会越来越大。素有“水果大王”之称的百果园2017年的销售收入是84亿元，市场占有率只有1%。这说明，这个行业整合空间非常大，属于企业的机会非常多。 那么在农产品市场不集中，未来大有可为的情况下，农产品企业要掌握哪些关键词才能提高行业竞争力？ 关键词1：标准化种植 众所皆知，好水果都是种出来的，从选种到育苗再到管理，种植端层层环节繁琐复杂，每一道都工序都与生鲜产品的品质息息相关，可以说对种植端的把关是赢得市场的的重中之重，同时，农产品品类丰富,但不少贫困地区都存在优质农产品滞销的现状。导致这些农产品滞销的根本原因是农产品还处在未标准化、未品牌化。面对这种困境，想让农产品打破滞销这一窘境就必须进行品牌化和标准化的包装，目前国内能实现的企业较少。丰诚上品开拓和搭建了“直采+直供”的供应商渠道链，拥有专业的植保服务团队，根据农产品基地实际情况，制定一套完整的解决方案，并且对基地种植管理实施全程跟踪服务，深度参与种植管理，包括种子、肥料、种植技术、采摘、摘后管理等。为农产品基地提供产品采购服务及全程化的植保服务，通过建立起严格的收购标准，帮助贫困户提高农产品品质、拓宽农产品销路，把农产品以优于市场的价格供应给国内各大商超，实现产地与消费地的无缝对接。解决贫困地区农产品销售难题。同时，严苛的选品标准也有益于农产品品牌化的形成。 丰诚上品坚持产地直采，从采到销，全程追溯，确保果品质量无可挑剔。在全球布局了上百个农产品标准化基地，同时为这些基地提供技术、生产资料、品牌策划和销售渠道。 关键词2：新零售 伴随制造工业进入4.0时代的，还有零售业态的快速变革。从2000年开始，零售业的关键词开始变身流量和品牌线上升级，尤其是2016年阿里主导“新零售”进入大众视野，好不夸张的说，新零售是一场关于人、货、场的重新结构，也是一场生态系统的全面变革，要从渠道、业态、运营、技术、服务等全方位地对零售进行重塑。2016年百果园宣布正式进军新零售。新零售2周年，百果园2018年线上销售额突破20亿元。在渠道方面，百果园积极进行资源整合扩展优质水果来源渠道。2015年，百果园并购果多美，形成南北方高品质的水果渠道资源整合。由此可以看到，新零售是技术赋能所带来的对传统商业模式的一场深度变革，阿里在新零售业态孵化、商业能力赋能、本地生活服务数字化升级、品牌数字化赋能等方面成效显著，这表明以把握效率为核心的新零售仍然具备较强的生命力。 关键词3：前置仓 买菜买水果等生鲜消费都是高频次的消费，消费者除了重视农产品本身的价格外，对即时性和保鲜度的要求也不容小阙，随着人们生活水平的提高，这已经成为他们特别关注的关键点，在用户日常做饭中，如果五点半想到吃什么，两小时内送到是用户最能接受的一个范围，这个时候就需要生鲜能够实现快速配送，前置仓的设置就变得关外关键，能做到这一点才能提升用户的体验感，从而成功留住用户。以每日优鲜举例，每日优鲜在主要城市建立起 “城市分选中心 + 社区配送中心” 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 “2 小时送货上门” 的极速达冷链配送服务。在即时性和保险度上抓住用户，是每日优鲜区别与其他企业的绝对优势。 |
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