|
221、红枣菊花粥
222、绿豆麦片粥 223、大枣嫩肤粥 224、菠菜根粥 225、龙眼枣莲子粥 226、苍耳子粥 227、莲子芋肉粥 228、大枣桂圆粥 229、人参蜂蜜粥 230、龙眼枸杞粥
221、红枣菊花粥 原料：红枣10粒、菊花1朵、白米1杯 调味料：冰糖少许 做法： 1、菊花剥花瓣入醋水中浸泡一下。 2、白米洗净，加4碗水，及红枣煮粥，大火开后转小火红煮15分钟。 3、加入菊花瓣和冰糖和匀即可。 功效：补气、驻颜、让肤色红润。 0222：绿豆麦片粥 原料：绿豆1/3杯，麦片1杯，熟薏仁1/3杯，水8杯。 做法：绿豆、麦片加8杯的水煮半小时后加入熟薏仁续煮成粥状即可。 223、大枣嫩肤粥 原料：大枣12克，鲜山药100克，麦冬15克，冰糖15克，莲子10克，紫米50克，薏米仁20克。 制法： 1、将大枣、麦冬。鲜山药洗净； 2、薏米、莲子，紫米淘洗净。 3、将上述6味食物与冰糖一起放入沙锅，加清水，先用旺火煮开，再改文火煨成粥即可食用。 用法：空服食之，每日2次。可长期食用。 功效与应用： 益气补脾、润燥嫩肤。久服有改善消化功能，调节不良情绪，使面色红润。 适用于烦躁失眠，皮肤干燥，食欲不振。肤色无华等症。 下面这款是适用于糖尿病患者的菠菜根粥 224、菠菜根粥 原料：鲜菠菜根250克鸡内金10克大米适量 制法：菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。 用法：顿服，每日1次。 功效：利五脏，止渴润肠。适用于糖尿润 225、龙眼枣莲子粥 原料：桂圆肉25克，红枣15枚，莲子肉30克，糯米100克，白糖适量。 制法用法： 1、将红枣、莲子肉、糯米放入锅内； 2、倒入适量清水，先用大火煮沸后，加入桂圆肉，再改用小火煮成稀粥； 3、加入白糖调好口味，即可食用。 功效及适应症： 养心安神，健脾补虚，是心悸失眠、老年健忘、体虚少食、面黄肌瘦、大便溏软等患者的康复佳品。 226、苍耳子粥 组成：苍耳子10克，粳米50克。 制法与用法：先煮苍耳子取汁去滓，再入米煮粥。 晨起做早餐食之。 功效与应用：散风除湿，美容，因湿热下注引起的老年痔疮，以及风湿阻痹之肢体作痛，皮肤瘙痒等，即可辅食。 注：苍耳子性温，善发散风湿，上通脑顶，下行足膝，外达皮肤，故凡风湿患者，辅食此粥，可助药物治疗。 227、莲子芋肉粥 原料：莲子肉、芋肉各60克，糯米、白糖适量。 制作：先将莲子肉、山芋肉用水泡，再入粳米煮粥。粥熟调入白糖，稍煮即可。 用法：每日早晚服，5-7日为1疗程。 疗效：补肾安胎，适用于先兆流产。 228、大枣桂圆粥 此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。 原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。 制作： 1、将小米淘洗干净；大枣与桂圆肉也都洗干净。 2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。 3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。 特点：气香，味甜。 229、人参蜂蜜粥 组成：人参3克，蜂蜜50克，生姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克。 制法：将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放沙锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成。 用法：每日1剂，分次食用。每6剂为1个疗程。间隔6~10日后可用下1个疗程。 说明：具有调中补气，润肠通便，丰肌泽肤功效。适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。用粥期间不喝浓茶，不吃白萝卜。 230、龙眼枸杞粥 原料：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣4个，粳米100克。 制法：①将优质龙眼肉、枸杞、大枣、粳米分别洗净。 ②将砂锅放中火上，加清水、粳米，煮开10分钟后下龙眼肉、枸杞、红枣煮成稀粥。 【特点】能养心、安神、健脾、补血。 |
|
|
