 其实之前我是不太会烧菜做饭的。小时候虽然在农村长大的，但是那个时候做饭好像没这么多讲究，烧熟就可以了。所以那个时候切的青椒都是大块大块的，非常难看。有了孩子之后不得不开始慢慢学着烧菜做饭。就这样渐渐的也学会了一些家常菜，也能自己张罗出一桌年夜饭，之后因为孩子喜欢吃饼干蛋糕又入了烘焙的坑。一道下饭美味可口的快手菜，上班族最喜欢，非常易做！  【家庭版小炒菜】 主要食材：杭椒，洋葱，香干  具体做法： 1，所有食材洗干净后再切成细丝。切洋葱的时候，先把菜刀沾上水，这样可以防止切它的时候辣眼睛。  2，锅里放油，倒入香干翻炒。这几种食材里面，相对来说香干不太容易入味。所以第一步先入锅炒制，随后把洋葱加进去，洋葱容易熟，加进去是为了让出香味。  3，洋葱跟香干烧出香味之后，加适量糖提鲜的时候，再加一些生抽上色。其实也可以不加的，我个人觉得加一些酱油更好看一些。所有食材炒匀之后，加盐提味出锅即可 这道菜非常简单也容易上手，小白也是一看就会的一道菜。没有什么难度，非常好吃的。注意点主要是炒香干的时候，如果不是不粘锅建议多放一点儿油，豆制品烧的时候容易粘锅的。最重要的选择辣一点儿的杭椒，这样炒出来会更下饭的。  青椒炒香干。最家常的一道菜。 没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。但是常规的做法，无非是再加点肉丝吧。家里的冰箱里还有一些洋葱。多吃洋葱对身体还是有不少好处的呢洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。寒冬减肥菜，温暖又下饭，简单易做，5分钟上桌，不怕长肉了。 
|
|
|
