品质决定价格！优果柑桔冬肥施用技术要点

优果柑桔应该包括以下三个方面：一、好的果实品质果实品质包括：果实口感风味（酸甜度、化渣、水分、营养成分）、果实外观（着色、上砂、果皮情况、果型、大小）、硬度耐储运性、农残等。二、丰产稳产连年丰产稳产，不大小年挂果。三、盛产期长柑桔不黄化早衰。柑桔果品的品质决定果品价格，因此不仅仅是要高产稳产盛产期长，果品品质一定要好，只有这样才能真正的实现丰产丰收。优果柑桔基肥施用技术一、施肥时间未挂果幼树以阳历

优果柑桔应该包括以下三个方面：

一、好的果实品质

果实品质包括：果实口感风味（酸甜度、化渣、水分、营养成分）、果实外观（着色、上砂、果皮情况、果型、大小）、硬度耐储运性、农残等。

二、丰产稳产

连年丰产稳产，不大小年挂果。

三、盛产期长

柑桔不黄化早衰。

柑桔果品的品质决定果品价格，因此不仅仅是要高产稳产盛产期长，果品品质一定要好，只有这样才能真正的实现丰产丰收。

优果柑桔基肥施用技术

一、施肥时间

未挂果幼树以阳历12月份施肥为好。挂果树基肥可在采果后至春节前后施用，以在采果后尽快施用为好；当果实进入快速膨大期后，树体65%左右的养分供应果实，当采果后果实带走树体大部分养分、树势较弱，必须及时补充养分以恢复树势，就像女人生完孩子后要坐月子的道理一样。由于生产中大部分果农不习惯施用采前肥，因此在采果后尽快施用为好。

二、施肥方式

基肥结合改土，以行两边的滴水线外10厘米以上各开一条沟埋施为好，一般要求施肥沟深20-30厘米以上，沟宽20-25厘米以上，沟长应大于植株直径。老龄柚子类等树冠超大的植株可采用开发射沟进行施肥。

注意事项

1、施肥沟不能离主干过近，施肥时肥料要与土壤充分混拌，否则过近施肥、肥料集中容易引起肥害。

2、幼树施肥沟应在树冠滴水线往外20厘米开沟，施肥过近容易引起烧根。

3、不能把肥料直接撒在施肥沟里而后直接盖土。后果：A、肥料与根系直接接触容易烧根，如按此操作产生的肥害由农户自行承担公司概不负责；B、肥料集中，根系与肥料的接触面积小，不利于根系生长，肥料利用率不高。

4、肥料要均匀撒施在翻出来的土上，然后回土。好处：A、安全，肥料与土壤能较充分的搅拌，不会烧根；根系与肥料的接触面大，根系发达、肥料利用率高。B、操作简单，不增加人工时间。

5、如果用旋耕机在行边或两行中间开沟施肥的，正确的操作为：先耕一次——撒肥——反方向回耕一次。

三、施用肥料类型及考虑要素

柑桔基肥用量要足，应占全年施肥量65%左右为宜。基肥以优质农家肥、有机肥、生物有机肥类为主（70-80%），以NPK肥料为辅（20%左右），配合适量的中微量元素肥料（30-50斤/亩）。

柑桔主要缺素症状

缺硼

缺镁

缺锌

缺铁

缺钙

1、有线虫危害的果园，施用基肥时要每株应加入治线有方或根线宁0.3-0.5斤，一年仅需施放一次即可防治线虫一年；需要预防线虫的果园则选用具有抑制线虫功效的含甲壳素类肥料，如——壳动力复合肥、壳动力四维肥、壳动力生物有机肥。

种过香蕉、桑树、罗汉果、西瓜、花生等作物的园地线虫较多；另苗木带线虫的情况也较多。因此一定要重视线虫的防治。

线虫危害的症状

（1）叶卷叶黄梢不（难）长；老叶逐渐退绿，黄化、落叶；秋梢不能转绿；果实偏小、不能正常成熟，果实不红不甜。

（2）根系有根瘤，严重形成根须团；或者根尖不规则肿大，严重引起根尖腐烂。

线虫危害植株症状

老叶不规则后卷春梢少、短

线虫危害严重春梢无法转绿

秋梢短、黄、卷

老叶逐渐退绿，黄化，落叶

果子偏小、红不起、不甜

2、地下害虫较多的应另外加入辛硫磷、毒死蜱颗粒剂等防治地下害虫。

3、如土壤PH低于5的，建议选用微碱性有机肥——嘉有黄腐酸、洁晶海藻肥或者加入韩国进口硅钙镁调酸肥——爱施乐、韩牛进行土壤调酸，提高肥料利用率，促进柑桔健康生长。

土壤酸化的危害

（1）以柑桔为例，适宜柑桔生长的PH为5.5-6.5，而柑桔长期在过酸的环境生长，引起其生理机能衰退、免疫系统下降，导致柑桔早衰、黄化、抗逆能力下降。

（2）土壤过酸，会造成土壤中绝大多数养分的有效性下降，肥料利用率低。

4、施用基肥一定要结合改土开深沟埋施，以滴水线往外位置施肥为好；肥料要撒散，肥与土要充分搅拌。

四、有机肥的知识普及

（一）有机肥的好坏取决于原料

1、动物粪便

主要原料：饲料喂养的鸡粪、猪粪、鸭粪、羊粪、牛粪......

优势：原料来源广、生产成本低。

劣势：1、抗生素、重金属含量严重超标，长期施用会引起作物中毒、早衰，土壤恶化。2、需充分发酵后才能生产有机肥，否则施入土壤后会引起滋生病菌、虫害、烧根等；但在规模化生产中要实现充分发酵，耗时耗工很大。3、由于现有技术、设备没办法对动物粪便中的抗生素和重金属进行剥离，2017年3月国家已出文严禁以动物粪便生产有机肥。

2、滤泥类

主要原料：鱼塘泥、污水处理厂的垃圾泥

优势：原料来源广、生产成本低。

劣势：1、有害化学物质、抗生素、重金属含量严重超标，长期施用会引起作物中毒、早衰、土壤亚健康。2、不能在土壤中降解，引起土壤板结。

3、工厂下角料

1.主要原料：糖厂滤泥、味精厂下角料、淀粉厂下角料

优势：原料来源广、生产成本低。

劣势：酸性过重，引起土壤酸化、恶化，含化学物质，大量施用会引起作物亚健康。

2.主要原料：制药厂下角料

优势：原料来源广、生产成本低。

劣势：多种药物物质，成分不定；是药三分毒。

3.主要原料：啤酒厂下角料——以小麦+酵母等发酵酿制啤酒后的下角料为原料加工成为有机肥类。

优势：1、发酵充分，不含病菌、虫卵；不含对作物和人体有害的物质哦。2、营养丰富、稳定，富含酵母、氨基酸、腐殖酸、N及适量的PK及中微量元素。3、溶解快、见效快。

劣势：N含量高，在施用时要特别注意：离主杆稍远，同时肥土要充分搅拌。

4、酵母粉

主要原料：以废糖蜜为酵母菌的培养基，加工成酵母、酒精等产品之后的酵母废液，加工成为酵母粉。

优势：富含氨基酸、蛋白质、焦糖色素、美拉德色素和多酚类化合物等；速效性好，对作物生长促进明显，对果实增甜明显。

劣势：酵母废液（酵母粉）中的焦糖色素、美拉德色素和多酚类化合物，在生化处理过程中只能降解5-7%，因此施用酵母粉越用土壤越板结。

5、麸类

主要原料：花生麸、菜麸、豆麸、桐麸

优势：原料来源广；速效性好，提升果实品质。（麸类发酵过后主要分解为氨基酸和多肽类）。

劣势：1、原料需充分发酵，否则容易烧根；2、原料贵，规模化发酵、加工生产成本较高；3、对提升作物抗病抗逆和对于土壤改良则基本上无效。

6、矿质黄腐酸

原料及工艺：泥炭、褐煤、风华煤

优势：生产简单、原料成本低。（由于形成植物群落的不同和形成条件的不同，导致其有机质和腐殖质含量的差别较大，工业化提取难度较大、成本很高；因此在规模化生产上大多采用简单的粉碎、掺混加工而成）。

劣势：①黄腐酸含量不稳定，肥效慢。②分子量大为粗有机物，需在土壤中二次分解后，才能被作物吸收、利用。③官能团不稳定，活性不高，含重金属。

7、植物源黄腐酸（嘉有黄腐酸）

原料及工艺：微生物发酵后的作物秸秆

优势：1、分子量小可被作物直接吸收利用；2、水溶性好，不含重金属及其它有害物质；3、官能团活性高，络合、螯合能力强；4、富含氨基酸、蛋白质、糖类等物质。

劣势：1、生产工艺、技术要求高，全国范围内整体规模化，生产难度大；2、生产成本较工厂下角料、滤泥类等有机肥要高。

（二）甲壳素的五大核心作用

甲壳素，又名甲壳质、壳聚糖、几丁聚糖。医学科学界将其誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质（无机盐）之后人体必须的“第六生命元素”，在农业生产中具有称为“植物疫苗”的美称。

1、抑制线虫、抗土传病害。

2、诱导作物产生抗体，增强免疫力，提高作物抗病抗逆能力。

3、调弱控旺、促花保果。

4、提高果实品质（提高果实可溶性糖和维生素含量、提升果实口感）。

（三）黄腐酸的五大核心作用

1、改良土壤。

2、增效化肥，提高产量。

3、刺激生长，提早上市。

4、增强抗逆。提高作物抗病、抗逆（抗旱、抗寒、抗涝、抗干热风）能力。

5、改善（提高）品质。黄腐酸能促进农作物中淀粉、蛋白质、糖、维生素、超氧化歧化酶等物质的形成。

（四）海藻酸的主要作用

海藻酸富含海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质（细胞分裂素、赤霉素、生长素和脱落酸等）和氮、磷、钾及铁、硼、钼、碘等微量元素。

1、肥药双效。含有大量抗病因子及特殊成分，刺激、提高植物体内防御酶系统活性。施用后作物抗病性、抗干旱、寒冷、盐碱等多种抗逆能力显著增强。

2、均衡调节植物生长，促进花芽分化，提高座果率，减少落果、裂果。

3、促进植物根系发育，提高对土壤养分、水分的吸收利用。

4、增加叶绿素含量，提高光合作用效率，大幅度提高产量，改善品质。