海南气候温热,海洋性气候,我们在市场所能见到的长江以南、包括东南亚的水果海南全部都有种植。 【海南水果品种】
红椰
另外,要想喝到最好的椰子,请选择红椰子,选了红椰子,还要看时辰,过了中午,喝椰子水是不比上午或早上的甜。 2、番石榴(在海南叫“石榴”) 3、榴莲 榴莲俗称麝香猫果,原产马来群岛,海南是我国为数不多盛产榴莲的地方。 4、山竹(热带水果之后) 山竹的果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜。有“热带果后”之称。山竹的味道清甜微酸,非常可口。山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。 5、黄皮(6、7、8月份才上市) 黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,也被人们称黄批、黄罐子。味道微酸;夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 6、荔枝 荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。 无核荔枝 荔枝王 妃子笑最多了 7、莲雾 海南水果中,要数最漂亮的那肯定是莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。 8、火龙果 9、杨桃 主要品种有本地杨桃、马来西亚香蜜杨桃、台湾甜杨桃等。杨桃又分蜜杨桃和酸杨桃两种。 10、菠萝蜜
11、芒果 原产印度及东南亚,在我国有一千年历史,素有'热带果主'之称,果肉为深黄、浅黄色,肉质致密、腻滑,味甜,果实饱满,鲜艳美观,富含维生素C。主要品种:吕宋芒、象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒)。 12、木瓜 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。 13、番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨,原产南美洲及印度。 14、菠萝(还有凤梨) 15、龙眼
16、红毛丹 17:人心果
18:西番莲(俗称百香果) 19、芭蕉 芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,果实可以食用,果肉个体外型和香蕉相似,但偏短小,味道相较于香蕉别有风味。南岛亦为香蕉原产地之一,种植一年即可结果上市。南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色两种。剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。 20、皇帝蕉 21、神秘果(天下第一奇果) 22、海南西瓜--品种很多 黑美人西瓜 特小凤西瓜 23、酸梅豆,豆科热带常绿乔木。适于沙地生长,花黄或橙色,总状花序,荚果长椭圆形。 24、脐橙:从江西赣南品种相似,每年有一些不良商贩将海南与广西脐橙拉到赣州安远县混入赣南脐橙中卖。 25、琼中绿橙 26、油甘果 27、桃金娘 28、海南槟榔--我不知道这能不能算是水果 29、儋州蜜柚 生鲜传奇资料库【请直接回复数字】回复 88 水果知识2 99 加入会员;0 生鲜与电商;1 生鲜商品知识;2 精彩生鲜陈列;3 永辉超市;4 大润发;5 欧尚超市;6 胖东来;7 家乐福;8 华润万家;9 物美超市;10 精选卖场照片;11 品类管理;12 世纪联华;13 海外超市;14 精选零售文章;15 生鲜加工食谱;16 总结计划范本;17 生鲜市场;18 乐城超市;19 行业热点资讯;20 食品安全相关;21 毒舌评论;22 便利店资料;23 精彩营销案例;24 新店筹备资料;25 零售行业观点;26 超市VI参考;27 圣诞专辑;28 春节专辑;29 精选卖场图片二;30 生鲜设备;31 合力超市;32 水果店/专业店; 33 乐购超市;34 新员工培训;35 麦德龙; 36 大润发2;37 展会现场照片;38 实体店样板;39 生鲜分类陈列;40 家乐福2;41 永辉超市2;42 防职业打假;43 精选文章2;44 华润万家2;111 陶易原创资料 |
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