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时代在不断变迁，但是很多经典美食一直活跃在我们身边，比如桃酥。 它大概和人的巴掌一般大，表面有自然龟裂的花纹，中间有圆形的窝窝，还可以撒上些芝麻。 吃起来满口生香，酥而不硬，干而不焦，还会掉渣，大人小孩都喜欢。  前两天，办公室的小妹妹还跟我说，“好想吃桃酥，不过，外面买的桃酥，表面都是亮亮的，肯定放了不少油和糖。哪里有少油少盐版的桃酥哇？”Ψ(￣∀￣)Ψ 为了满足办公室这个减肥的小吃货，我就做了一份少油少盐的葱油小桃酥。步骤简单，口味却出奇地好。  烤制过后，葱香味十足，吃起来咸甜酥脆，在办公室很受欢迎呢。所以，我就忍不住来和小伙伴们分享啦b（￣▽￣）d 这款饼干的油和糖已经很少了，再减少可能会影响口感。小苏打我也放的比较少，放多了怕苦，碱味也会比较重。  想第一时间看到更新的视频 记得关注公众号“上班族的便当”哦 还有，别忘了给饭饭点一个“赞”哟～ 让饭饭看到大家的支持鸭！    低筋面粉：130-140g 花生油：40g 细砂糖：35g 泡打粉：4g 小苏打：2g 葱花：15g 盐：2g     准备好大鸡蛋一个，葱花15g，花生油40g，细砂糖35g，盐2g，低筋面粉130-140g，泡打粉4g，小苏打2g。把除了低筋面粉、泡打粉、小苏打这三种粉外的其他的食材全部搅匀；  再把这三种粉筛入鸡蛋液里 用刮刀拌成团，太湿的话就多加点低筋面粉； 把面团分成20g的小团，搓圆整齐的摆放在油纸上，这个分量可以做13个左右的小桃酥； 用之前做月饼的模具（50g尺寸，直径4.5厘米）选个你喜欢的形状压成型，模具里要抹油防止粘粘； 然后放入预热好的烤箱中层，用180度烤15分钟即可。 做好的葱油小桃酥，酥酥脆脆，咸甜适中，放凉后记得密封保存防止返潮 |
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