小碗蒸菜：养生与吃密不可分 ！

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网上最近流行一个段子：“90后在干什么？90后在养生。”在人们的印象之中，90后是一帮活力四射的年轻人，他们有可能在酒吧KTV狂欢，有可能冒着寒风凛冽去爬山，他们生活在刺激之中，但是真相是九零后逐渐也重视起了养生的重要性。身体是革命的本钱。无论什么时候，健康摆在首位，这样我们才有更旺盛的激情去挑战生活。说到养生，就不得不说吃了。

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这吃可不是胡吃乱吃多吃，路边随便来一盘麻辣烫、晚饭要吃三大碗、能吃的东西都往嘴里送......这些都与养生无关。养生食疗是一个非常有讲究的过程，比如说从烹饪方式出发，蒸制要比炒煮等更适合养生，蒸制的过程本身就是一种湿热灭菌的方式，并且保持住了食材本身的原汁原味。

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蒸制出来的食物不会含有各种添加剂，它更崇尚食物自身的原味。基于此观点出发，浏阳蒸菜是极其适合养生的食物，我们似乎觉得浏阳蒸菜属于湘菜菜系，所以一定会是偏辣的，这是错误的看法，浏阳蒸菜的特点是百变，它既可以像传统湘菜一样红辣辣，也可以如清淡的风，拂去你一身的亚健康状态。

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既然要养生，那我们还是要选择清淡一些，太过辛辣的食物对人的脾胃有刺激。蒸制的材料一定要选用最好的材料，比方说蒸土鸡蛋，另外像蒸肉制品就采用最新鲜的鱼肉，蔬菜切不可不吃。

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像蒸芽白、蒸冬瓜、蒸南瓜、蒸青菜、蒸八宝饭......这些蒸制出来食物都带着一点甜甜的味道，入口十分清新香甜，在餐餐都能大快朵颐荤腥的年代，青菜更是升级为众人心中的白月光，成了调整身体状态必不可少的养生利器。像胡萝卜中，含有大量胡萝卜素，具有补肝明目，清热解毒等等功效。食疗的过程之中，你可以通过吃蒸菜改善自己的身体，另外不要忘了要搭配一些水果更佳哦。