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高家院子 都市中的农家菜 从“待用快餐”到“待用公益”，公益“一小点”、受益“一群人”。每天爱心人士认购的“待用快餐”、“待用公益”，免费提供给低保户、流浪者等困难群体，让更多有需要的朋友在享受社会大家庭的温暖的同时最大限度维护受助者的人格尊严。 5月27日，在秦都区建设路上，一家名为“高家院子”的面馆从“待用快餐”升级到“待用公益”。面馆负责人高峰介绍，1月17日，咸阳首家“待用快餐”正式落户高家院子以来，得到 社会各界人士的广泛认可，短短4个月的时间，爱心人士累计认购'待用快餐'五百余份。作为一项微公益活动，“待用快餐”行动和欧洲盛行的“待用咖啡”行动相似，它呼吁到快餐店就餐的顾客提前买一份快餐寄存在店里，以便免费提供给有需要的低保户、流浪者等困难群体。“领取的朋友无需出示任何证件。”高峰表示，无论是低保户、流浪者、环卫工人，还是临时忘带钱的朋友，都可以无条件免费认领，“要给予参与活动者充分的信任”。“待用快餐”供餐时间为面馆营业时间，餐厅每天提供正宗的老陕油泼面，保证认领的朋友吃饱。此外，餐厅还鼓励热心市民认购，给更多有需要的朋友送温暖。 在这家面馆记者看到，商家特意还制作了一个“认购墙”。“如果顾客提前买下一碗面，就可以贴到墙上，这样就可以清楚地知道店里有多少‘待用’面，需要的人可以拿下笑脸，免费领取面。餐厅吧台醒目处放有一本“待用快餐”登记薄，封面上写着“给我们周边需要帮助的朋友一点温暖与尊严，为他们提供热腾腾的一餐”字样，登记页左侧为“认购人姓名、联系方式、认购日期、数量”等信息。 高峰表示，“待用快餐”被认领后，餐厅会及时向认购者发送确认短信，认购者也可通过登记薄查询“待用快餐”是否被认领。高家院子加入待用快餐以来，一直秉承一个信念“公益不是一个人做很多，而是很多人做一点点。希望更多的人能参与到待用公益里来，爱心人士提供的不仅仅是一碗饭食，还有人与人之间的信任、受助者的尊严。 （咸阳日报记者 沈广睿） |
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