人间四月 大地归春 百花盛开的时节 酸甜口的菜肴必然是首选了! 糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨 都能用上的超级实用糖醋汁 到底应该怎么做? 别急,下面就给您揭晓! 秘诀就是1、2、3、4、5 是哪五种配料呢? 秘密就是—— 将料酒、酱油、糖、醋、清水 按照1:2:3:4:5的比例混合 就是一份完美的糖醋汁啦! 也就是说 一份料酒要配上 两份酱油 三份糖 四份醋 五份清水 不用担心醋太多会酸, 在烹调过程中。 醋会挥发一部分, 糖和醋的量最后会变得差不多, 因此最后的口味一定是酸甜适口的! 这个糖醋汁的配比 可是大厨们的行业秘密哦 一定不会让您失望的! 赶快用小本本记下来吧! |
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