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糖醋汁这样做才最完美,大人小孩都爱吃!

 缘份再续 2019-04-17

人间四月

大地归春

百花盛开的时节

酸甜口的菜肴必然是首选了!

糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨

都能用上的超级实用糖醋汁

到底应该怎么做?

别急,下面就给您揭晓!

秘诀就是1、2、3、4、5

是哪五种配料呢?

秘密就是——

将料酒、酱油、糖、醋、清水

按照1:2:3:4:5的比例混合

就是一份完美的糖醋汁啦!

也就是说

一份料酒要配上

两份酱油

三份糖

四份醋

五份清水

不用担心醋太多会酸,

在烹调过程中。

醋会挥发一部分,

糖和醋的量最后会变得差不多,

因此最后的口味一定是酸甜适口的!

这个糖醋汁的配比

可是大厨们的行业秘密哦

一定不会让您失望的!

赶快用小本本记下来吧!

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