|
速冻水饺属于速冻面米制品的范畴。胭脂树橙（又名红木素，降红木素）属于食品添加剂的一种。实践中有的食品生产者将胭脂树橙添加到速冻水饺或其他速冻面米食品中。那么这种添加行为是否符合食品安全标准，或者是否合法呢？ 属于食品添加剂，依据GB2760的规定，其属于着色剂。其被广泛应用于冷冻饮品，巧克力制品等食品中。但有的食品生产者还将胭脂树橙添加至速冻面米制品中并且在速冻面米制品的标签上予以标注。那么此种添加行为是否符合食品安全标准呢？ 胭脂树橙作为一种食品添加剂，判断其应用范围是否符合国家食品安全标准，需要首先检索GB2760关于该食品添加剂的使用规定。我们通过上述检索可知，胭脂树橙的使用范围中虽然包括了冷冻饮品，但是并不包括速冻冷面米制品。即，此种添加行为不符合GB2760的使用规定。 我国食品安全法第二十六条关于食品安全标准的内容问题规定“食品添加剂的品种、使用范围、用量”属于食品安全标准的内容。依据食品安全法第三十四条的规定，超范围、超限量使用食品添加剂的食品属于禁止生产经营的食品。基于以上规定，食品生产者将胭脂树橙添加入速冻面米制品的行为属于不符合食品安全标准的食品安全违法行为。 食品生产者在生产速冻面米制品切忌加入胭脂树橙。否则不仅存在被行政处罚的法律风险，还可能因此遭遇职业打假人的投诉索赔。 |
|
|
