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药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，有延衰抗老的功效。枸杞中含有多种氨基酸，使其具有非常好的保健功效。下面就一起来了解更多关于枸杞的养生知识。 一、枸杞分几个等级、枸杞越大越好吗 国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准: 颜色均匀，无油粒，黑色; 贡果:180-200粒/50克; 枸杞王:220粒/50克; 特优:280粒/50克; 特级:370粒/50克; 甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。 乙级:980粒/50克，油粒不超过15%，无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。 在挑选枸杞的时候，枸杞并不是越大越好，太大的话说明是秋枸杞，营养含量都不如夏枸杞好，但也不是越小越好，而是要选择中等大小的，才能更直接的挑到宁夏枸杞。 二、黑枸杞和红枸杞的功效区别 黑枸杞和红枸杞都是滋补肝肾的圣品，但黑枸杞的营养成分要比红枸杞要高，尤其含有的花青素是红枸杞没有的，而花青素有保护血管、抗氧化、延缓衰老和预防老年痴呆等诸多功效，所以总体来说还是黑枸杞要好一些。 三、枸杞一天吃多少、泡枸杞有什么作用 枸杞的食用量，一般常人的保健量为每日20克，如果想要用于治疗的话，可增加到30克，那20克约正常人的一小把可自己酌情掌握，如果是咀嚼的话可适当减量。 枸杞特有的活性成分枸杞多糖，能很好地调节人体免疫功能，有抗衰老、防肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝以及保护和改善生殖功能的作用。客观的说，枸杞子的副作用并不大，但因为枸杞温和，过量食用的话会造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。因此，吃枸杞子要适量，特别是生吃的时候，更应该减少用量。 四、枸杞子泡酒好吗、枸杞能泡水喝吗 枸杞泡酒的功效可以益肾、可以明目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。枸杞泡水许多人都喝过的，这是很特别的饮品和茶，枸杞自古就是补肾良药。枸杞可以十分全面的加强免疫力，可以按捺肿瘤发展和细胞渐变。同时，枸杞可以增进五脏六腑、血液旋转，那些体质健壮、抵御力差的人长短常合适食用的。 |
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