|
每天早晨起来能有一杯暖饮当早餐就最好了，热乎乎的豆浆就是此时的首选，好喝又营养。 不过我们在路边买的大部分豆浆都不是现磨的，而是用豆浆粉冲泡的，营养跟现磨的还是有一定差距。所以很多小伙伴就喜欢在家自己做豆浆，前一天晚上把豆子泡好，隔天用破壁机/豆浆机，直接打成豆浆就可以啦。 做豆浆的时候，多注意下面几个点你的豆浆会更好喝哦！ 1. 泡发后蒸熟：黄豆泡发好后，隔水蒸熟，蒸熟过之后的豆子比没蒸的要细腻爽滑多了。这样打出来的浆没有腥味，香浓可口，一定要试试。 2. 去掉豆皮：泡豆子时用力搓，把豆皮搓掉，去过皮的豆子打出来的豆浆像牛奶一样，杂质也少得多。 豆浆虽好每天都喝同样的豆浆也会腻，那能不能加点别的食材呢？接下来小妹就教给大家6种特色豆浆的做法，每天不重样，颜色好看，味道好喝，营养还丰富！ 食 RECIPE 谱 1. 红豆薏米豆浆 2. 花生红枣豆浆 3. 果仁豆浆 4. 三黑豆浆 5. 南瓜豆浆 红豆俗称赤小豆，和薏米搭配极有祛湿效果，还有利水消肿，解毒排脓等养生保健功能，所以这样搭配出来的豆浆是非常好的。 食 材 赤小豆 50g 薏米 50g 黄豆 100g 冰糖 少许 做 法 赤小豆和薏米黄豆洗净后，用清水浸泡 4 小时以上，放入豆浆机打碎煮熟即可。 花生被称之为“长寿果”，它所含的蛋白和脂肪含量比肉、蛋还高，红枣可以补气养血安神，有利于女性健康。加在豆浆里，让营养更加充足。 食 材 红枣 5-8 颗 花生 80g 黄豆 100g 做 法 红枣去核，花生和黄豆洗净后浸泡4个小时以上，第二天把这三种一起打成豆浆即可。 核桃、杏仁这些果仁都含有丰富的优秀脂类，可以利用这些脂类可以让豆浆变得更顺滑，喝起来也会十分的香浓醇厚。家里有小孩子需要用脑的，也可以喝，因为果仁含有DHA，这样的话早餐补脑两不误。 食 材 核桃 50g 杏仁 40g 黄豆 150g 蜂蜜 少许 做 法 黄豆洗净泡发后，抓一小把杏仁核桃，所有材料放在破壁机/豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜调味即可。 这里的三黑指的是黑豆、黑米和黑芝麻。黑色入肾，所以这三种黑色食品相结合，具有补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滋润皮肤、延缓衰老等功效，简直是养生药膳界的无敌“黑金刚”。
食 材 黑豆 200g 黑米 150g 黑芝麻 100g
做 法 将黑豆、黑米、黑芝麻洗干净，然后用清水浸泡 4~5 个小时；然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入豆浆机中，加入适量清水煮熟即可。 南瓜黄澄澄的，看起来就很有食欲，拿来做饮品简直是颜值利器。 除了好看，南瓜的营养价值很高，可以降血脂、助消化，提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可以更好的帮助消化，降低胆固醇。
食 材 南瓜 200g 黄豆 200g
做 法 黄豆提前泡一天，南瓜切小去皮，把食材放进豆浆机里面并且加清水，煮熟即可。南瓜也可以蒸熟后再与黄豆一同加入再煮，这样会更营养。 这是一杯贵气满满的紫色豆浆，拿出来的时候都觉得档次高了不止一个 level，分分钟想拍照发朋友圈。 紫薯颜色好看，还富含硒、铁和花青素，可以抗疲劳、抗衰老，解除大家昏昏欲睡的状态。
食 材 紫薯 200g 黄豆 200g 白糖或蜂蜜 少许 做 法 黄豆浸泡4个小时以上，紫薯去皮切块，把食材一块放进豆浆机里面煮熟即可。（饮用时最好放冷再用羹匙一勺勺饮用，以免烫嘴）
 美国最热销-豆浆机推荐
九阳 免过滤破壁豆浆机 每天早上醒来就能喝到一倍浓浓的营养豆浆，这一天的幸福度就瞬间提升了。 这款豆浆机使用了超强破壁技术，打出来的豆浆真的浓郁无渣，口感丝滑，而且可以一键做豆花，咸甜豆花随便吃。 |
|
|
来自： rainbow7270 > 《食谱及厨房》
