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今天一早， 广州的天气可谓异常闷热， 仿佛滴下一滴水就能把我蒸熟！ 明明前天还电闪雷鸣， 湿凉湿凉， 今天又变成“桑拿天” 想一周感受四季、旱季、雨季 WELCOME TO广州！ 但是!!! 苍天不饶人 雨天又将要来了！ 暴雨的目光已经锁定你 重点是 这次的雨比之前的还要大! 还有8级大风 ......  主要降水时段在 今晚夜间至明日白天 20日以后降水有所减弱 以中雷雨为主 未来一周都将是雨雨雨雨··· 祛湿工作你千万不能懈怠啊！
气候原因 加上广东人也喜欢吃煎炸食物和甜食， “外因+内因”就困住了我们的脾胃， 所以大部分人多少会有湿气偏重的情况。 体内有没有湿气，我们可以通过一些身体的症状自行判断。通常情况下，如果你的身体出以下这些情况，超过3种就说明你已经“湿”了！ 1、头发爱出油、面部油亮，皮肤粗糙，长痘长斑 2、身体乏力，常感到疲倦，精力不集中 3、舌头边缘有锯齿，俗称“裙边舌” 4、机能衰退，夫妻生活不和谐、质量不高 5、女性私处潮湿（瘙痒异味）菌类腐败，男性私处湿冷 6、打呼噜，痰多，咳嗽 7、大便稀黏腥臭，粘稠不成形（不易冲） 8、眼袋下垂，黑眼圈严重，肥胖，减肥后迅速反弹 9、出现皮疹，肿胀、糜烂、渗出明显 你是不是也中招了？ 除湿刻不容缓啊！ 计仔君给大家介绍几种“祛湿豆” 大广东祛湿汤有72种煲法， 而且会用到各种奇奇怪怪的豆子。 汤名都会看的晕晕的， 什么赤小豆粉葛煲鲮鱼， 白扁豆薏米煲瘦肉…… 健脾除湿，还性温 ▼ 肾之谷是黑豆，白扁豆就是脾之谷也。 白扁豆生用有小毒，祛湿一定要用炒过的。炒后专除脾的湿，还不伤脾胃的阳气。
煲汤一般用的也是炒过的扁豆，常用的煲汤搭配： 白扁豆+淮山+瘦肉； 白扁豆+薏米+猪骨。 脾胃虚弱导致的大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻等症状，都适合喝。煲汤之后的炒扁豆一般不吃，因为口感真的是硬啊！ 白扁豆还有一个消痰浊小茶方 扁豆山药茶
材料：山药30克，炒过的白扁豆30克，陈皮3克。 步骤：三者水煎取汁，可加糖调味。 这个茶方健脾益气，化湿止带。平时可以当茶喝。 因为脾虚，长黄褐斑、黑眼圈、“游泳圈”，还容易各种下垂。。烦恼的朋友，可以常喝这个茶消痰浊。 除脚气水湿 ▼ 眉豆，是植物菜豆种子，有的地方又叫饭豇豆、饭豆、白豆。  经常煲汤用的是白眉豆，豆上一条眉毛样的黑线，嘿~很滑稽的黑眼豆。 李时珍说它：“理中益气、补肾健胃、和五脏、调营卫，生精髓”。 广东民间常煲：眉豆+花生+鸡脚=汤，据说可以祛除脚气水湿。 中医上认为脚气是体内的湿热、寒湿浊气，往下流注到脚上导致的，这个汤方取的也是眉豆除湿、消肿的作用。 因湿重导致的下肢或者脚部浮肿的情况，也适合喝。 眉豆煮完软烂，比白扁豆要好吃，所以用它来煮粥也是很好的。 不寒不燥，民间祛湿高手 ▼ 对，这货的名字就是霸气外漏的“祛湿豆”。民间祛湿高手，功效甩薏米、赤小豆几条街。
又叫花豆，荷包豆、肾豆等。外形看起来很像人体的肾脏，加上全身布满红色经络花纹而得名花豆、肾豆，在当地又被人称为“神豆”。 它最重要的是消脾湿和肾湿。 因为脾胃虚弱、运化无力产生的腹胀、大便溏泄、食欲不振，都可以煮来喝。祛湿豆可以健脾胃，顺便清除体内多余的水分，利尿消肿。 祛湿豆煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比，重要的是它不寒不燥，除了祛湿，还补血、健胃、壮肾。 常见的煲汤组合： 祛湿豆+陈皮+排骨; 祛湿豆+淮山+鸡脚（除腰腿湿浊） 擅长清下焦湿热浊气 ▼ 赤小豆性偏寒，主要是清下焦湿热的。 像热毒、脓疮 小便不利， 尤其是舌苔黄腻、下巴长痘（下巴属于下焦、生殖系统的反射区）， 比如出现白带黄的情况时，就可以煮这个喝，清下焦生殖系统的湿热浊气，见效很快。 经典的赤小豆鲮鱼汤搭配，因《食物本草》中记载鲮鱼：'主滑利肌肉，通小便。治膀胱结热，黄疸，水鼓。'，所以两者一起煲汤，清下焦泌尿系统的湿热效果更好。 然而如果你是其他类型的湿热，比如肝胆湿热导致的脾湿、或脾阳虚型的湿重，赤小豆就帮不上忙了，可能还会帮倒忙。 除湿热、消肿、通乳 ▼ 豌豆属土、入脾胃，利湿除热，而且性平味甘，也不伤阳气。豆煮烂喝汤，对产后妈妈还有通乳汁的作用。 豌豆“煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀” 应季鲜豌豆入市，白水带荚煮，吃的时候拿门牙把豌豆粒挤出来，牙齿上还会夹杂着啃掉一些嫩荚，一起吞进肚子里，甘甜的鲜味。这样吃利水消肿的效果最好。 民间有一个豌豆粥的做法，对于因脾胃失和导致的腹胀，湿重浮肿等有缓解的作用。
方法很简单，用豌豆加水煮烂，烂糊到快成泥的状态，加入红糖调味服用。 我又加了点老陈皮，味道也不错，健脾化湿的作用会更强一些。 |
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