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桑椹，味酸甘性寒，无毒，入心、肝、肾经。具有补肾养肝，滋阴养血，乌须黑发，生津润燥，驻颜抗衰、养心安神之功，色黑者入肾，色红者入心，具有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功用。 桑椹除了生吃，还可以这样 ➤桑椹酒 鲜桑椹500克（或干桑椹200克），将白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，把冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡上大约一个月即可饮用。 ➤桑椹干 鲜桑椹买回来后不能洗，自然晒干，在没有桑椹的季节嚼着吃。 ➤桑椹汁 鲜桑椹200-300克，洗净，捣烂取汁，过滤渣后直接食用。 ➤桑椹膏 鲜桑椹2500克，洗净，用布袋盛妥，绞取汁液，文火熬成薄膏。 ➤桑椹汤 鲜桑椹150-200克，加水2000毫升，加入少许冰糖，煮10分钟即可食用。 ➤桑椹粥 鲜桑椹100克（或干桑椹50克），糯米200克，加水3000毫升，煮2小时即可食用。一颗桑葚七味药，不吃你就亏大了   |
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