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山药平时我妈最喜欢拿来炖汤，或者煮粥，每天早晨都是这样，虽说山药是个宝，但是长期一个吃法还真没办法，吃也会吃腻，老一辈的人都说山药可以健脾养胃，确实是个好食材！ 自从当了妈，我也是各种想尽方法给孩子做辅食，今天来分享这款做法简单，且口感非常好的，能当零食还能当面食，端上桌孩子就迫不及待的吃起来，不到几分钟两个就吃光了，可想而知味道有多棒！ 这个做法也是突发奇想，口感和年糕有点相似，有山药的独特香味，倒是更上一层楼呢~ 好了，废话不多说，赶紧跟大家分享具体做法 准备食材：山药半根，白糖2勺，糯米粉100克，粘米粉50克，蜂蜜，黑芝麻适量 一：首先准备半根山药，刮去外皮后，切成小块，如果有朋友过敏的话呢，需要带上手套 二：水开后放进去，蒸8分钟左右即可，切的越薄蒸的时间就越短 三：蒸熟后拿出来，加2勺白糖，用勺子给它捣成泥 四：趁热加糯米粉和粘米粉揉成面团，不需要加水，山药有水分 五：搓成长条后，分成大小均匀的节段，用手搓成中间厚边缘薄的椭圆形，放入锅中蒸8分钟就可以了 出锅后，刷一层蜂蜜，撒点黑芝麻，一道好吃又简单的山药美食就做好了，是不是很简单！口感也很棒呢！ |
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