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谷雨 2019年4月20日 周六  谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨节气后降雨增多，空气中湿度逐渐加大，同时我们在养生中也应该遵遁自然节气的变化，这时要重视养生保健，谷雨节气养生衣食住行都不能忽略，小圈这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~😋 谷雨如何养生 1 重在健脾祛湿 抓紧养肝 谷雨一过，春季就要过去。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃，祛湿的食物，如黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带、竹笋、鲫鱼等，为安然度夏打基础。 谷雨阳气升发，胃肠有积热的人一旦饮食不节容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、蒲公英等，有清热祛火、通利二便的作用。 2 防“湿邪” 勿大汗 谷雨节气后空气湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。 如果已有“湿邪”侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。 春夏之交正是谷雨节气，养生以“懒散形骸，勿大汗”为原则，出汗过度容易影响夏季的气血健康。此时运动建议选择快走、慢跑、放风筝或八段锦等，不宜出汗过多，还要注意补充水分。 此外，还可多吃一些助长生机的莴笋、豆苗、蒜苗，滋补脾胃的大枣、山药等，菊花、金银花甚至白开水都是适合春夏的佳饮。  3 喝谷雨茶 谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效。 此外，用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能减少皮肤病的发生，而且可以美容养颜，使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。  4 养生小运动 1⃣️ 冷水搓鼻翼 谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏。 2⃣️ 按揉祛湿穴 谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。  5 避免接触过敏源 谷雨时节风大沙多，应尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头；多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物。 此外，谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。户外活动，也要做好防护。  谷雨吃什么 1 常吃1物：山药 春季人体肝气当令，肝气过旺易伤脾胃，加上谷雨时节，雨水多湿气重，湿邪最易伤脾胃。随着气温升高，人们开始吃一些寒凉食物，更是给脾胃健康带来挑战。 山药是健脾食物中最柔和的了，属于药食同源，非常健康。本着“柔和调养”的原则，这时可以多食山药。  2 常饮２米：薏米茶、糙米茶 1⃣️ 薏米茶 薏米是药食两用的食物，具有健脾渗湿、清热排毒、利水消肿等功效。将薏米洗净后晾干，然后放在锅里用小火翻炒，将米粒中的水分炒干，再放在密封的容器内保存。喝的时候取出一勺，用开水冲泡即可。 2⃣️ 糙米茶 糙米就是没有精加工的大米，它保留了大米胚芽中的营养，还具有健脾养胃、除烦、止渴、止泻等作用，对提高人体免疫力、加速肠道蠕动、防止便秘有显著效果。在繁忙的工作之余，泡上一杯糙米茶，可以补充体力，振作精神。  3 常吃３蔬：豆芽、香椿、荷叶 喉咙发炎、嘴巴生疮、口腔溃疡……气温越来越高，身体里的火气也跟着升了起来，不妨通过饮食把火降下去。 1⃣️ 豆芽 北方冬季寒冷，在过冬时大伙体内都多多少少蓄存了一些热量，开春之后，气温转暖，这些内热却还没有完全消除，留下来的余热散发出来，就可能引起喉咙干痛，口舌生疮等上火问题。 推荐：醋烹豆芽 选绿豆芽，绿豆本身就有清热降火的功效，发芽后维生素C的含量还大大提高，在清热解毒，利尿除湿方面，效果非常不错。 2⃣️ 香椿 眼下正是香椿上市之时，这时如果你上火，香椿就是极好的食疗方。香椿历来被认为是一种“良药”， 性寒、无毒，具有补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒、健脾开胃等功效。 推荐：香椿拌豆腐 烹调方法跟小葱拌豆腐差不多。把豆腐和香椿分别用开水焯一下，淋上自己喜欢的调料或酱料，当作一日三餐的小配菜，适合中老年人及“三高”人群食用，对更年期、肥胖者也有裨益。 3⃣️ 荷叶 中医认为，荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功用。 可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。  |
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