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来自: 功夫神厨 > 《待分类》
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十年面点师告诉你怎么做春饼和吊炉饼,再也不用出去吃早餐啦
制作方法~把面粉,盐,色拉油,放到一起然后先用开水烫匀再加冷水和面,然后揉匀醒上十分钟,下纪子(10克)然后像擀饺子皮那样擀圆皮...
家常春饼做法,只需简单几步,保证柔软又筋道,比纸还要薄
家常春饼做法,只需简单几步,保证柔软又筋道,比纸还要薄。今天为大家分享一个皮薄如纸的春饼做法,一次做10张。时间到了之后我们就能...
春饼的新做法,不用上锅蒸,劲道透亮,皮薄如纸,放3天都不会硬
春饼的新做法,不用上锅蒸,劲道透亮,皮薄如纸,放3天都不会硬。
皮薄如纸的春饼做法,不用上锅蒸,十几秒出一张,放三天不会硬
皮薄如纸的春饼做法,不用上锅蒸,十几秒出一张,放三天不会硬。
素春饼的做法
素春饼的做法春饼是中华民族的传统美食,薄如蝉翼的春饼皮可谓这道菜最值得称道的地方。春饼可蒸可烙,但烙制的饼很韧,而且火力掌握不好的话容易干硬,蒸的更适合全家老少。蒸出来的春饼还有一样好处...
水煎包从包到煎的全过程,做法及配方都告诉你,快来试试吧!
自制凉皮和调料汁制作全过程,如今不卖凉皮了商业配方全部分享
自制凉皮和调料汁制作全过程,如今不卖凉皮了商业配方全部分享。
春饼最详细的做法,烙饼不用一滴油,30秒做2张,皮薄如纸又筋道
春饼最详细的做法,烙饼不用一滴油,30秒做2张,皮薄如纸又筋道。
春饼皮的做法
很多地方的春饼皮是蒸的,我们这是用面粉搅成面糊后在平底锅上摊成的食材与明细。面粉中拌入少许盐、植物油,加适量水搅成面糊,面糊有...
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