 早餐饼最简单的做法，不揉面，不发面，2分钟学会，营养美味！ 现如今生活节奏不断加快，生活压力也是越来越大，导致了很多人尤其80/90后的上班族，总是挤不出时间吃早餐，长此以往对我们的身体没有一点好处。虽然有时大人可以抗一抗，但是别忘了现在的90后也都为人父母了，孩子正是长身体的时候，不能陪着我们抗饿吧！ 今天分享一种早餐饼的做法，不用揉面，不用发面，两分钟看完这篇文章就可以学会，早起十分钟就可以搞定一家人的早餐，而且营养美味。最近我家孩子是爱上这个早餐饼——煎饼果子了，一周让我给做三次了，说比外面买的都好吃！  孩子平时学习压力大，一定要给孩子搭配好早餐，做到营养美味，这样才能促进孩子的正常生长发育，保证孩子有充足的精力应对一上午的学习，哪家父母都不希望孩子输在起跑线上，一切为了孩子！ 分享的这款早餐饼，所需食材简单，灵活性大，不拘泥于食材本身，家里有什么就可以用什么，而且省去了多数人最头疼的揉面和发面环节，早上给孩子做上一个，再给孩子来杯奶，既符合孩子口味，又保证了孩子的营养摄入。而且自己在家做，干净卫生，味道也相当赞，成本还低，我们何乐而不为呢？  家常版煎饼果子食材：面粉、玉米面、火腿肠、鸡蛋、油菜、油条 配料：食盐、葱花、熟芝麻、甜面酱、 做法： 1.准备面粉、玉米面放到碗里备用，比例按照1:1就可以，家里没有玉米面的也可以只用普通面粉。  2.加入适量食盐，之后加入适量清水搅拌均匀，多搅几分钟，搅到如图所示就可以了。尽量不要有小面疙瘩。  3.我用的是小油菜，选取几颗摘洗干净，家里有什么蔬菜就用什么，  4.锅中加水，水开将小油菜焯水半分钟，焯熟。然后控水捞出备用。  5.电饼铛预热，刷油，油热，将一大勺面糊倒入电饼铛内，晃动锅身，使面糊均匀的铺在锅底。  6.盖上锅盖，半分钟后，打开锅盖，看到会鼓起很多小泡，这时将一个鸡蛋打到面饼上，用勺子均匀的摊到面饼的每一个角落，  7.同时撒上适量葱花、熟芝麻增加香味，盖上锅盖三十秒后，鸡蛋就熟了。  8.这时候将面饼翻面，在另一面刷上甜面酱刷匀，喜欢辣椒的可以来点辣椒酱，将之前准备好的火腿肠、油条放上，再加上几根焯过水的小油菜  9.卷起来，尽量卷的紧一点，卷起来后，再盖上锅盖等待十几秒，让酱香味更加浓郁，一款家常版的煎饼果子就完成了。如果感觉略大不方便吃，就从中间切成两半。不过我喜欢拿着直接大口吃。 【小谭说】
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