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在上海人从小吃到大的点心当中，有一样小吃是不得不提的经典！它基本都藏匿于老弄堂甚至犄角旮旯的角落里，它是一道极具上海烟火气的美食，它就是没有一个上海人不爱的——锅贴～ 说起上海好吃的锅贴，那真是数不胜数，不计其数，每家店都有自己的特色！ 而今天要和大家分享的这家不起眼的小店坐落于襄阳北路，虽然其貌不扬却被评为“静安寺小吃榜第1名”！它名声远扬，甚至被吃货们赞叹为锅贴界“常胜将军”，有个十分接地气的店名“和乐点心店”！ 和乐点心店上是襄阳北路上的老店了，已经做了20多年，丝毫没有任何萧条的趋势！人气高居不下，一到饭点排队就餐的情形简直成了襄阳路上的盛景！ 随着时间推移和乐点心店越做越好，从一家小店改成了两个小门面，一间是厨房，一间是餐厅，店家为了尽管可能的容纳了更多的客户，给大家带来比较好的就餐氛围也是煞费苦心啦！ 操作台就设在了临街处，门口架着一口几经岁月的大铁锅，里面装满了白白胖胖正在煎制的锅贴，热气腾腾十分诱人！ 开敞式透明的操作台还原了老上海的感觉～对于吃货的热线君来说，亲眼看着热气腾腾的锅贴出锅也是一大乐趣呀～ 做锅贴的师傅是满不停蹄“操练”着一口大铁锅！不一会儿的功夫，一炉新鲜的锅贴刚出炉就被瞬间秒光了～据老板娘透露小店一天要做掉“小两百斤的面粉”！这人气不言而喻！ 点完单就座后，不难发现周边就餐的食客基本都是街坊邻居又或附近上班的白领！主要以年纪稍大的老一辈为主！来时发现了不少拄着拐杖白了头发的老饕客，三三两两聊聊家常，津津有味的品尝着盘中美食！ 鲜肉锅贴 锅贴都是现包现蒸的，所以要花些耐心等待的！ 好一会儿功夫，终于，热气氤氲的锅贴被端上了桌，现做的锅贴被装在十分有年代感的瓷盘上，每只锅贴的卖相都是顶好的，胖乎乎的，个头饱满~迫不及待的赶紧下筷！ 锅贴作为这儿的招牌，的确是必尝的！锅贴形似元宝，面皮黄黄的，厚薄适中，十分有韧性有嚼劲。而锅贴的底子焦的刚刚好，吃口脆脆的，十分好吃！ 锅贴的内里也是最值得期待的，一口下去，鲜美的汤汁喷涌而出，饱满浓郁鲜肉汤汁充斥着口腔～心急的可要当心这一包的汤汁，别被烫了嘴～
咦～是热线君打开的方式不对吗？为何这满满一勺的汤汁让人有吃小笼的错觉？？ 而绵软热乎乎的肉馅浸润着肉汁，带着些鲜甜，一口喷香！
再倒一点醋，混合着鲜咸甜酸，相得益彰～ 咖喱牛肉汤 正宗的老底子的吃法当然还要再来一碗咖喱牛肉汤！进店你便会发现除了锅贴，人手标配一碗咖喱牛肉汤。一份锅贴再加上一碗热气腾腾的咖喱牛肉汤，一碗下肚，绝对嗲！
点的是咖喱牛肉粉丝汤，咖喱汤色泽透亮黄艳。一勺下去满满的一层牛肉，大片大片的用料实在良心，再配上新鲜的香菜，吃起来实在满足！
咖喱的味道也是值得称赞的，是老上海咖喱粉的味道，鲜香浓郁！ 这样一餐在襄阳路上实在是物美价廉，大饱口福了！ 特色馄饨
吃饱喝足后还有不少人会打包这儿的大馄饨回家~这家店内每一道菜品都值得细细去品味！
和乐点心店这样一家在魔都街头再平常不过的小店，却在襄阳北路上做成了一家人人都知晓的老店！店内来往的食客，热气氤氲的锅贴无不诉说着再平常不过的上海街头特色！这便是它的魅力吧~
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